Кухня в стиле кафе и паба: особенности дизайна интерьера кофейни в квартире

Кухня в стиле кафе и бара: особенности и советы по оформлению

  1. Особенности
  2. Зонирование и выбор мебели
  3. Цветовая гамма
  4. Отделка всего помещения
    • Стены
    • Потолок
    • Пол
  5. Варианты декора
    • Разрисованные мелом стены
    • Кухня-кондитерская

Последнее время и в нашей стране слово «кафе» ассоциируется с местом, где можно не только выпить чашечку кофе с вкусным пирожным или круассаном, но и отдохнуть в довольно приятной обстановке. Сделать это можно, и читая любимую книгу, и работая с ноутбуком, и просто общаясь со своими друзьями. Оказывается, аналогичную приятную обстановку можно создать и у себя дома, прямо на кухне.

Особенности

Перед тем как начать оборудовать свою кухню, надо определиться, как должен выглядеть идеально продуманный дизайн кухни в стиле кафе. Ведь оформить ее можно и в стиле бара, и в стиле кофейни. Правда, по сути, отличаться все будет только небольшими деталями интерьера.

За пример можно взять французское кафе. Выполненная в таком стиле кухня будет не только очень уютной, но и чрезвычайно стильной. Кроме этого, в ней будет чувствоваться шарм парижского кафе.

Тем, кто прежде всего любит насладиться чашечкой кофе, можно оформить ее в виде кофейни или обычного уличного кафе. А вот для сладкоежек подойдет кухня, интерьер которой будет напоминать кондитерскую.

Помимо всего прочего, можно оформить свою кухню в стиле итальянского кафе. То есть здесь можно, кроме кофе, сделать еще и пиццу, что в большой мере порадует малышей. Кроме этого, в таком месте всегда присутствует довольно жизнерадостная атмосфера.

Зонирование и выбор мебели

Во многих современных кофейнях не обходятся без стильной барной стойки, которая по праву занимает центральное место в таком помещении. Купить ее не составит большого труда, так как в последнее время она входит в состав большинства кухонных гарнитуров. Единственный вопрос, который возникает при этом – это ее форма. Барная стойка может быть и небольшим дополнением к подоконнику, и такой конструкцией, как небольшая перегородка, или островок, находящийся посередине. Все зависит в первую очередь от того, какого размера будет само помещение.

Для кухни-кафе пространство обязательно необходимо разделить на несколько обязательных зон:

  • зона бара;
  • зона столовой;
  • зона самой кухни.

В таком случае первая зона служит как разделитель между второй и третьей зоной. Столовую лучше будет разместить возле стены, чтобы было уютно посидеть за чашечкой кофе. А вот кухню удобнее обустраивать рядом с окном, чтобы в этой зоне всегда было светло.

Однако самым важным в такой кухне являются стол и стулья. В идеале стол будет совсем небольшого размера, а вот стулья обязательно должны быть удобными. Их форма же зависит от размера кухни: для огромного помещения можно купить большие стулья с высокими спинками, для маленького – подойдут небольшие стульчики квадратной или круглой формы.

Цветовая гамма

В таком помещении цвета должны не только возбуждать аппетит, но и поднимать настроение всем гостям и членами семьи. Одни из самых популярных цветов для современной кухни – бежевый или белый. Однако можно использовать и что-то более яркое.

Для французского кафе, отличным будет сочетание белого с коричневым или красным оттенком. В кухне-кафе, оформленной в итальянском стиле, можно использовать желтые с красным оттенки.

Главное – в выборе цветов их сочетание.

Отделка всего помещения

Этот процесс имеет определенные особенности. Если в рабочей и барной зоне отделку можно сделать на свое усмотрение, то столовая зона должна быть более стандартной. Немаловажную роль в этом играют и стены, и потолок и напольное покрытие.

Стены

Какой бы стиль ни был выбран для оформления кухни, очень важным в ней считается отделка стен. Например, можно использовать такие материалы, как камень, декоративная штукатурка или кирпичная кладка. Главное, чтобы все материалы имели рельефную поверхность.

Однако это не значит, что нельзя воспользоваться традиционными моющимися обоями или обычной краской. Можно выполнить отделку при помощи панелей с имитацией дерева или кирпича. Такое решение поможет немного сэкономить средства. Прекрасно подойду фотообои, которые можно подобрать в стилистике кухни-кафе. Так, для итальянского стиля подойдут фото пейзажей, для кафе, в котором используется стиль лофт, можно использовать надписи. Кроме этого, можно сделать так называемые фальшокна. Они подходят для оформления небольших и темных комнат.

Дизайн кухни в стиле кафе или бара

Оформление кухни в стиле кафе не имеет строгих рамок. Это может быть американский стиль, где приветствуется наличие кожаных диванов, или парижское направление с плетеными креслами из ротанга. Выбор мебели, текстиля, отделки и посуды зависит от тематики помещения и особенностей его планировки. Рассмотрим подробнее, что собой представляет кухня в стиле кафе, и как грамотно обустроить интерьер.

  1. Цветовое решение кухни в стиле кафе
  2. Отделочные материалы
  3. Шторы и прочий текстиль
  4. Какую бытовую технику и мебель лучше выбрать
  5. Декорирование кухни в стиле кафе
  6. Освещение
  7. Заключение

Цветовое решение кухни в стиле кафе

Выбор цвета зависит от размеров кухни. Для просторных квартир подходят любые оттенки. Для небольших пространств лучше выбрать светлые цвета и их вариации: белый, бежевый, лиловый, цвет слоновой кости, кремовый, кофе с молоком, ванильный. Нежные пастельные краски визуально увеличат помещение и сделают его более легким. Не стоит забывать и о выбранной тематике.

Дизайнеры дают следующие рекомендации:

  • для интерьера кухни в стиле итальянской пиццерии используют белый, красный, зеленый и желтый оттенки;
  • английская пекарня – это натуральные тона: оливковый, бежевый, белый;
  • в стиле парижского кафе популярны белый, розовый, коричневый, золотистый цвета;
  • для американского бистро характерны красный, белый, бежевый, голубой;
  • в ирландском пабе встречаются коричневый, черный, серый, темно-зеленый, цвет дерева.

Отделочные материалы

Для отделки кухни используют только качественные материалы, которые обладают высокой износоустойчивостью и без проблем переносят повышенную влажность и резкие перепады температур.

Эксперты советуют использовать следующие материалы:

  1. Для создания атмосферы тихого итальянского кафе применяют светлую отделку. На пол кладут керамическую плитку. Она обладает высокой прочностью и легка в монтаже. Красиво смотрится плитка с имитацией каменного или деревянного пола. За такой поверхностью легко ухаживать, просто помыв ее водой. Стены оформляют при помощи декоративной штукатурки. Это скроет дефекты стен и сделает помещение более уютным. Потолок красят бежевой или белой краской. Лучше использовать акриловые или силиконовые составы, они влагоустойчивы и безопасны.
  2. Кухню в стиле английской пекарни отделывают панелями с имитацией дерева. Их устанавливают на потолок и стены. Имитация дерева схожа с настоящей древесиной, но стоит в разы дешевле. Уход за такими поверхностями минимальный. На пол кладут плитку или паркет. Последний отличается высокой устойчивостью к пару и влаге. Ухаживают за паркетом при помощи специальных чистящих средств и мягких губок.
  3. Для оформления пространства в духе парижского кафе используют плотные обои на виниловой основе. Предпочтение отдают светлым оттенкам. Это могут быть как однотонные полотна, так и узоры с изображением цветов, Эйфелевой башни, лавандовых полей. Обои паропроницаемые, экологичные, легкие в уходе. Для отделки пола применяют кафельную плитку с нежным орнаментом. Потолок красят белой краской или оклеивают виниловыми обоями.
  4. На кухнях в стиле американского кафе встречается черный глянцевый пол, отделанный керамической плиткой. Он выглядит эффектно и смело, подчеркивает американский стиль. Для оформления стен применяют фотообои и обои с эффектом 3D. Например, с изображением статуи Свободы или пейзажей улиц Нью-Йорка. Потолок оформляют ярким гипсокартоном, а стены окрашивают в лимонный или розовый цвет.
  5. Для брутальных баров и пабов подходят материалы, имитирующие металл, кирпичную кладку, камень или дерево. Пол делают бетонным наливным или деревянным. Стены оформляют в темных оттенках, а потолок отделывают деревянными балками.

Шторы и прочий текстиль

Грамотно подобранные шторы украсят любой интерьер. При выборе обращают внимание на следующие варианты:

  1. Короткие шторы отлично вписываются в интерьер уютных кофеен и маленьких ресторанчиков. Они закрывают лишь половину окна, поэтому вместе с ними дизайнеры советуют использовать более плотные занавески, чтобы закрыть помещение от солнца. Лучше использовать ткани натуральных и нежных оттенков: розовый, голубой, лимонный, бежевый. Приветствуется орнамент в мелкую клетку или цветочек.
  2. Рулонныежалюзитемных цветов гармонично вписываются в атмосферу лофт-пабов и баров. Они легки в управлении, отлично защищают кухню от солнца, подчеркивают стиль. Жалюзи просты в уходе и практичны, на них не видны пыль и копоть.
  3. Легкие занавески из полиэстера – оптимальный вариант для американского кафе. Используют яркие цвета – желтый или красный. Занавески из полиэстера быстро высыхают и не дают усадку после стирки.

Помимо штор создать нужную атмосферу помогут сервировочные салфетки и прихватки. В идеале они должны сочетаться друг с другом по цвету и рисунку. Эксперты советуют приобрести текстиль из натуральных тканей. Он отлично впитывает влагу, легко стирается.

Синтетика же, наоборот, плавится от пара и жара, воду не впитывает. Помимо этого, многие хозяйки используют скатерти на стол. На каждый день подходит скатерть из хлопка, а для особых случаев приберегают экземпляры из сатина или жаккарда.

Какую бытовую технику и мебель лучше выбрать

Для кухни в стиле кафе подходят не только традиционные столы, но и барные стойки. Они выглядят эффектно, экономят место, подчеркивают стиль помещения. В дизайне бара столешницы используют из дерева, в дизайне кафе – из глянцевых материалов.

Стойка должна быть прочной, чтобы без труда выдержать вес посуды и приготовленных блюд. В изысканных интерьерах столешницы украшают витражами, стеклом, элементами из металла. Недостаток барной стойки в том, что за ней поместятся только 3-4 человека.

В качестве сидений используют высокие стулья на металлических ножках, плетеные кресла, кожаные лакированные диваны, мягкие пуфы. Все зависит от размера кухни, количества членов семьи и дизайна интерьера.

Кухонный гарнитур чаще всего подбирают из мультиплекса или плит МДФ. Эти материалы износоустойчивы, экологичны и безопасны. Для оформления помещения в стиле небольших кофеен отлично подходят матовые приглушенные фасады; если речь идет о пабах и бистро, предпочтение отдают ярким глянцевым вариантам. Широко используют открытые полки, где размещают декор, посуду, осветительные приборы. Если помещение маленькое, устанавливают линейный гарнитур; если крупногабаритное – угловую или островную кухню.

Важно! Специалисты советуют использовать многофункциональную встроенную технику. Посудомоечную машину, духовой шкаф, холодильник и другие элементы спрячьте за мебельными фасадами. Однако не забывайте об использовании стильной и яркой бытовой техники. Например, обратите внимание на красные тостеры компании Smeg, глянцевые плиты Gorenje и яркие холодильники Samsung.

Декорирование кухни в стиле кафе

Именно декор создает атмосферу, подчеркивает достоинства кухни, зонирует пространство. Используют и дорогие антикварные вещицы, и изделия ручной работы, редкие дизайнерские аксессуары:

  1. Для оформления уютной кухни в стиле романтичного кафе подходит скромный текстиль из натуральных тканей, фарфоровая посуда, плетеные корзиночки, живые цветы и сухоцветы. Декора должно быть много, приветствуется наличие открытых полок, на которых стоят шкатулки, статуэтки и фотографии.
  2. Атмосферу английской пекарни подчеркнут льняные салфетки, глиняная посуда, массивные столовые приборы. Особое внимание уделяют плетеным аксессуарам.
  3. Американское кафе – это фотографии Мэрилин Монро, статуэтки Элвиса Пресли, граммофон в ретро-стиле и старый автомат с газировкой. Декор должен быть ярким. Популярны изображения в стиле пин-ап и красочные постеры с мотивационными надписями.
  4. Кухню в стиле лофт-баров декорируют с помощью лампочек Эдисона, металлических приборов, деревянных подставок для специй. Подчеркивают дизайн открытыми инженерными коммуникациями: трубами, проводами, розетками. Часто кухни украшают грифельными досками, на которых записывают рецепты или список покупок.

Важно! На любой кухне отлично смотрятся живые растения. Лучше приобрести неприхотливые в уходе: кактус, суккуленты, хлорофитум, бегонию или нежные фиалки. Хозяйки размещают цветочные горшки на подоконнике или полках, подальше от варочной поверхности и раковины. Растения не только украшают и освежают кухню, но также улучшают качество воздуха.

Освещение

На кухне-кафе должно быть много света. Большое внимание уделяют декоративному освещению, главная цель которого – создать уютную и домашнюю атмосферу. Используют подсветку кухонных шкафов, фартука и пола. Прием особенно подходит для небольших помещений, так как за счет игры света кухня зрительно кажется просторнее. Помимо этого, активно используют лампы без плафонов, гирлянды и восковые свечи.

Не обойтись без общего освещения, функцию которого выполняют потолочные светильники. Свет должен быть мягким, чтобы не нанести вред глазам. Для подсветки французского кафе применяют лаконичные хрустальные люстры, для освещения кухни в стиле бара используют монохромные светильники на длинной основе.

Рабочую зону подсвечивают точечными лампами или светильниками, которые встроены в корпус гарнитура. Они должны подсвечивать мойку, столешницы и плиту. Освещение обеденной зоны зависит от дизайна: для американского кафе подходят традиционные лампы-абажуры, для бара предусмотрены металлические приборы различных геометрических форм. Все предметы освещения должны быть выполнены из качественного сырья, которое выдерживает воздействие пара и высоких температур.

Интересно! Производители галогенных ламп предлагают широкое разнообразие форм и видов, а светодиодные лампы отличаются высокими сроками службы и качественной светоотдачей.

Заключение

Создать интерьер в стиле кафе просто. Главное – определить стилистику помещения и понять, какой вы хотите видеть свою кухню. Для малогабаритной квартиры подходит уютная кухня в стиле французского кафе; для помещений побольше отличный вариант – американское бистро или лофт-бар.

Подчеркнут задумку подходящая мебель, тематический декор, стильная посуда. Для отделки помещения используют светлые оттенки, имитирующие дерево или камень. Украшают кухню живыми цветами и семейными фотографиями.

Оформление кухни в стиле “кафе”

Хотите создать в обычной квартире или частном доме неординарную атмосферу клуба для своих?

Читайте также:  Прямая кухня: дизайн кухонного гарнитура в одну линию в современном стиле

В таком случае вам по душе придется необычная кухня в стиле кафе: мы собрали лучшие фото реализации такой идеи, чтобы наглядно показать преимущества этого варианта.

Давайте изучим все его особенности. Информация пригодится, если вы планируете добиться полной реалистичности и создать уютный и красивый интерьер.

1. Оформляем стены

Неважно, что вдохновило вас – бар в американском стиле или крошечное уличное парижское кафе. Особое внимание придется уделить выбору чистовой отделки: от их качества напрямую зависит итоговый результат.

Отдайте предпочтение фактурным материалам : камень или его имитация, декоративная штукатурка, кирпич, особым образом обработанный металл. Подойдет все, что имеет рельефную поверхность.

Впрочем, и от более традиционных покрытий отказываться не стоит. Подойдут обои и краски. Главное, скомпоновать их так, чтобы создавалась атмосфера интерьера в барном стиле.

Нестандартное решение : Последнее время в моду входят стеновые панели, которые внешне неотличимы от каменной кладки или натурального дерева. При этом стоят они в разы дешевле. Рекомендуем попробовать.

Можно использовать фотообои . Изображение нужно подбирать, исходя из стилистики: для итальянского кафе подойдут пейзажи, а для лофт-бара – броские надписи. Советуем не наклеить их на всю поверхность стены. Достаточно небольшого участка.

Фальш-окна – зеркала или принты с подсветкой, которые имитируют настоящее окно. Они хорошо смотрятся и на маленькой, и на большой кухне. Особенно оригинально этот прием выглядит на натяжном потолке – рекомендуем.

Что касается остального декора, тут вы вольны в выборе: картины, фрески, росписи, ретро-фото, всевозможные мелочи. Нарисуйте в воображении идеальный бар и постарайтесь воссоздать его в домашних условиях.

2. Работаем с потолком

Все в интерьере может быть безупречным, но если сделаете ошибку в оформлении потолка, о дизайне кухни в стиле настоящего кафе придется забыть. Многое зависит от отделки стен – важно все же придерживаться сходных мотивов.

Что касается материалов, тут мы порекомендуем уже упомянутое натяжное полотно, гипсокартон с деревянными балками, фактурные рельефные обои или же крупную плитку.

Ориентируйтесь на то, кафе какого стиля вы предпочитаете видеть. Вероятно, стоит подсмотреть идею в любимом месте для утренней чашечки кофе или бизнес-ланча.

3. А что делать с полом?

Тут все еще проще. Для него подходит любое традиционное покрытие – от ламината и паркета до линолеума.

Впрочем, если вы хотите идти в ногу со временем, подумайте о клинкерной плитке – в настоящих кафе именно ее и используют. Множество цветов и фактур, высокая износостойкость – на наш взгляд, недостатков практически нет.

4. Без барной стойки – никуда

Впрочем, это утверждение не нуждается в доказательствах – где вы видели бар или паб без нее?

Правда, тут есть свои нюансы – на маленькой кухне закрытого типа в хрущевке разместить её сложно. Разве что вместо полноразмерной версии сделать тонкую откидную панель или переоборудовать подоконник.

А вот в просторных помещениях и квартирах-студиях – то, что нужно! Во-первых, она станет функциональной рабочей площадью и оригинальным элементом декора. Во-вторых, дополнительно поможет зонировать помещение, отделив кухню от комнаты.

Рекомендуем выбирать модели со скрытыми шкафчиками – это очень удобно.

5. Подберем стулья и стол

Если со стойкой все понятно – нужны подходящие по высоте стильные барные стульчики, то что делать с обеденным столом?

Мебель должна соответствовать атмосфере “заведения”, которое вы пытаетесь воссоздать на своей кухне. Сдержанная классика для ретро-кофе, побольше глянца для американского бара, элегантный винтаж, если хотите очутится в кофейне в Париже…

Казалось бы, очевидные вещи, о которых многие забывают. Ваша основная цель – создать целостный интерьер.

Что касается материалов, ориентируйтесь на традиционные бистро и закусочные – вряд ли у вас получится превратить кухню в настоящий ресторан. Тем более, что это уже немного другой стиль.

Плетенная мебель из ротанга – оптимальный выбор для европейских кафе. Если же вам больше нравится тип заведений как в США, обратите внимание на диванчики с лаковой обивкой и столики с пластиковой столешницей.

6. Кухонный гарнитур

Пожалуй, именно о нем больше всего споров – все-таки в большинстве заведений общепита кухня спрятана от глаз посетителя.

Перед вами стоит нелегкая задача – превратить его в полноправного “участника” кафе.

Тут следует руководствоваться следующими правилами:

  • Навесные шкафчики – не лучшее решение. Постарайтесь заменить их открытыми полками, которые больше соответствуют духу кафе. Конечно, отказываться от них едва ли выйдет – разве что рядом с кухней у вас есть удобная кладовка, где можно хранить всю поварскую утварь и мелкую бытовую технику.
  • Для квартиры-студии или огромной комнаты с отдельной столовой зоной рекомендуем пойти противоположным путем – превратить рабочую часть помещения в настоящую профессиональную кухню для шеф-повара. Тут вам пригодятся металлические поверхности, широкие столешницы и большое количество приборов.
  • Сам гарнитур выбирайте по ширине аналогичной барной стойке, превратив их в единую конструкцию. Это поможет сгладить визуальный диссонанс и спрятать “лишний” в настоящем баре элемент.
  • Идеальное решение – угловая кухня, переходящая в бар. Все выглядит максимально естественно и стильно.

7. Цветовая палитра

Возможно, в других статьях вы замечали, что этот параметр мы выносим едва ли не на первое место.

Тут так не получится. Каждый вариант должен рассматриваться отдельно, поэтому дать какие-то рекомендации сложно. И все же попробуем:

  • Для классического американского бистро нужны яркие оттенки – синий, зеленый и, особенно, красный. Бежевый и белый тона тоже будут уместны.
  • Итальянскому и французскому кафе больше подойдут приглушенные бордовый, лазурный, все оттенки бежа. Делайте ставку не на яркость, а на общую элегантность.
  • Если вам ближе заведения в скандинавском интерьере – почему бы и нет? Постарайтесь комбинировать светлые краски и дерево. Например, гарнитур белого цвета с плетеными стульями.

Как видите, эти советы сложно назвать строгими правилами. Играет множество факторов: естественное освещение, ваш дизайн-проект, габариты помещения…

8. Кстати, о свете

Если ваша цель – создать кухню а-ля французское кафе выбирайте элегантные люстры и небольшие светильники на столы. Последние помогут обеспечить романтический полумрак – почти мастхэв для подобных мест.

Современные лаундж-зоны могут освещаться по разному – как вариант, при помощи парящего потолка с подсветкой и точечными светильниками. Попробуйте в 3Д редакторе создать несколько образцов освещения, чтобы понять, какой нравится вам больше.

Ретро светильники подойдут не только интерьерам в стиле 80-х: они придают колорита даже современным кафе.

9. Техника

Тут тот же нюанс, что и с кухонным гарнитуром – в хорошем заведении с глаз посетителей всю технику стараются спрятать.

Крупную советуем встроить в гарнитур, таким образом замаскировав его. Мелкую же убрать на полки или в кладовую. Она будет меньше припадать пылью, а вам потом будет проще найти все необходимое. Да и порядок поддерживать в разы легче.

Если же вы планируете воссоздать ретро-ресторанчик, наоборот, сделайте плиту и холодильник главными достоинствами помещения. Закажите их в ярких синих или красных глянцевых тонах, найдите модели нестандартной формы.

10. Последние штрихи

Как бы ответственно вы не подошли к предыдущим этапам оформления дизайна кухни в стиле современного или винтажного кафе, без декора не обойтись.

Тут открывается широкий простор для выбора. Если вы обращали внимание на модные заведения в своем городе, то знаете, что в этом качестве может использоваться практически все – от традиционных картин до вещей, которые в другом интерьере на кухне невозможно представить.

Впрочем, кое-какие моменты все же остаются стандартными. Например, придется подобрать шторы в стиле кафе – короткие занавески до подоконника или жалюзи. Опять же, все зависит от дизайн-проекта – посмотрите подборку фото различных стилей, чтобы определиться.

Не менее важен и остальной текстиль – полотенца, скатерти, прихватки должны быть выдержаны в едином духе. Если в настоящем кафе это объясняется брендированием, то на домашней кухне – дань хорошему вкусу.

Солонки, перечницы и прочую посуду, которая стоит в открытом доступе, покупайте под общий вид. Главное, чтобы всё это было качественным и вписывалось в стиль – мы же заботимся о репутации своего заведения?

В остальном дана полная свобода. Вот еще несколько оригинальных идей:

  • Винные полки – классика на такой кухне. В качестве альтернативы для тех, кто алкоголь не любит даже в качестве декора, предложим разместить на открытых стеллажах маринады и консервацию;
  • Стильно и аутентично смотрится сменное домашнее меню . Например, меловая доска, на которой вы можете обновлять его хоть ежедневно.
  • Поищите пару фильмов, где фигурируют заведения в вашем любимом стиле. Так будет проще определиться с аксессуарами: салфетницы, плетеные корзинки, небольшие доски под тарелки для европейского кафе, картинки пин-ап для американского, брендированная посуда, подушки с принтами. Думаем, смысл ясен – подбираем аксессуары исходя из общих тенденций типа оформления.

  • То, что раньше нужно было прятать, теперь играет ключевую роль: баночки со специями и сухими продуктами, необычные тарелочки и даже мелкая кухонная утварь – придумайте, как расставить их, чтобы имитировать прилавок.
  • Поищите красивую посуду: старые медные чайники и джезвы, расписные доски для нарезки, нестандартные емкости в виде пирожных или бургеров. Все это можно купить весьма недорого.
  • Необычный ход для французского стиля – полная имитация дворика. Отгородите обеденный столик кашпо с цветами, а над ним повесьте небольшой полосатый навес. Для маленькой кухни это решение не подойдет, а вот для просторной или обеденной зоны в студио – самое то.
  • Украсьте свое “кафе” живыми цветами – это принято даже в ресторанах премиум-сегмента.
  • Необычные элементы, вроде проводного телефона или фигуры любимого супергероя в полный рост, тоже не запрещены. Главное суметь гармонично вписать их в интерьер, добиваясь нужной атмосферы.

    Итак. Стиль кафе для использования на домашней кухне безусловно интересен с точки зрения дизайна. Он оригинален и разнообразен, и дает возможность создать любимую обстановку. Так что, если он вам нравится, смело приступайте к разработке проекта – уверены, результат получится красивый и атмосферный.

    Гид по стилю кафе в интерьере кухни

    Кухня в стиле кафе – это кухня, стилизованная под кафе в духе ретро или винтаж, а именно под:

    • Французское бистро;
    • Итальянскую тратторию;
    • Английскую пекарню;
    • Американскую закусочную 50-х годов;
    • … или любое другое кафе.

    Для тех, кто хочет своими руками смоделировать на своей кухне расслабленную и непринужденную атмосферу кофейни, кондитерской, пиццерии или ресторана, мы подготовили список из 10 декораторских идей и 100 фото для вашего вдохновения.

    10 дизайн-идей для кухни в стиле кафе

    1. Обзаводимся барной стойкой

    Барная стойка не только поддержит стилистику кафе на вашей кухне, но и сделает ее удобнее для перекусов, проведения вечеринок и работы за компьютером.

    В маленькой кухне она сможет заменить обеденный стол, а в большой — разделить пространство на зоны кухни, бара и столовой.

    Самый аутентичный вариант барной стойки – это стойка в нише перегородки, как, например, в этой небольшой кухне в квартире-студии.

  • Совет: если на кухне совсем нет места, то вы можете переоборудовать в барную стойку подоконник.

    2. Оформляем обеденную зону а-ля бистро

    Особенное внимание стоит уделить обеденной зоне. Ведь оформив ее правильно, вы уже наполовину добьетесь той самой атмосферы кафе.

    Для кухни в стиле кафе подойдут:

    1. Кованые столы и стулья;
    2. Плетеная мебель;
    3. Высокие столы и стулья;
    4. Круглые столы;
    5. Столы на одной ножке;
    6. Диванчики;
    7. Скамьи;
    8. Комбинация из 2-3 маленьких столов как, например, в этой кухне в стиле французского кафе:

    А вот и подборка фото-примеров оформления обеденных зон (листайте слайдер вправо).

    Столы на одной ножке в стиле кафе

    И конечно, не стоит забывать о тематическом декоре обеденной зоны. Это может быть маленький букет цветов на столе, висящие часы или бра на стене, указатели и надписи (подробнее этот вопрос рассмотрим чуть ниже).

    Совет: в поисках столов и стульев в мебельных магазинах не забудьте заглянуть в отдел садовой мебели и обратиться в организации, торгующие специализированной ресторанной мебелью, в том числе уличной.

    3. Используем открытые полки, стеллажи и рейлинги

    Открытые полки на кухне не очень практичны, зато они точно соответствую канону стиля бистро, так как напоминают витрины с выпечкой или рабочее место бариста кофейни. Совсем отказаться от навесных шкафов гарнитура можно далеко не на каждой кухне, а вот для пары полочек и рейлингов в придачу не так уж сложно найти место.

    Если же кухня и столовая зона изолированы друг от друга, то кухню можно превратить в профессиональную кухню шеф-повара со «складом» в виде стеллажа как на верхнем правом фото.

    Совет: не забудьте выставить на полочки стилизованный кафе-декор, например: баночки специй, бутылки с маслом, бокалы для вина, медные турки и пр.

    4. Включаем в интерьер характерные цвета

    В дизайне интерьеров, рекламе и элементах фирменного стиля ресторанов и кафе чаще всего используют цвета, возбуждающие аппетит: красный, оранжевый, желтый, бордовый. Особенно это характерно для американских закусочных 50-х годов.

  • Совет: на кухне в стиле американского кафе красный, оранжевый и бордовый чаще всего разбавляют контрастным белым, черным и голубым тонами. В интерьере кухни в стиле парижского, итальянского или английского бистро больше уместен приглушенный оттенок красного или бордовый в соседстве с более натуральными оттенками — серым, терракотовым, бежевым, коричневым и пр.

    Если ваша кухня выходит окнами на юг или яркие тёплые оттенки не в вашем вкусе, то вы можете выбрать любой другой цвет в качестве основного. Например, зеленый как на фото ниже.

    Подробнее об использовании всех цветов в интерьере кухни можно прочитать в нашем разделе «Цвет кухни«.

    5. Выбираем правильную отделку

    Какие материалы выбрать для отделки стен, полов и фартука?

    1. Настоящая кирпичная кладка или ее очень качественная имитация в отделке стен;

    1. Меловые обои или грифельная краска с леттерингом для оформления 1-2 акцентных стен;

    1. На полу паркетная доска и/или плитка, особенно аутентичен кафель цвета тротуарной плитки и черно-белый;

    1. Деревянная вагонка вдоль стен;

    1. Обои старомодного дизайна – в цветочек, клетку и пр. либо с тематическим принтом;

    1. Аэрография, роспись или фрески на одной стене;

    6. Оформляем окна в стиле кафе

    Шторы – это еще одна стилеобразующая деталь дизайна интерьера кухни в стиле кафе. Для импровизированного французского, итальянского или английского ресторанчика подойдут занавески сдержанных цветов и кантри-мотивов следующих видов:

    1. Навесы-маркизы в полоску — это и вовсе прямая цитата стиля бистро. На фото ниже представлен пример того, как можно обыграть такие шторы в интерьере кухни в стиле кафе.

  • В интерьер американской закусочной впишутся те же навесы-маркизы красного цвета, жалюзи и любые занавески с шахматным или тематическим принтом.

    Совет: готовые шторы в нужной расцветке и размере найти сложно, поэтому лучше заказывать их в ателье, на сайте «Ярмарка мастеров», а еще лучше – шить своими руками.

    7. Отдаем предпочтение технике и сантехнике в стиле ретро

    Если вы находитесь на этапе планирования дизайна кухни, то постарайтесь выбрать всю бытовую технику и сантехнику в стиле ретро, благо сегодня ее можно приобрести в любом магазине.

    Если же ваша цель – обновить и переделать уже сформированный интерьер или у вас нет возможности/желания выбрать всю технику от холодильника и до кофемашины в ретро-исполнении, то вы можете купить только пару стилизованных приборов, например, тостер или чайник от Smeg.

    Совет: в интерьере кухни в стиле кафе мелкая бытовая техника – это не только нужные вещи, но и часть антуража. Если места на столешнице хватает, то приборов может быть много и прятать их в шкаф не стоит.

    8. Украшаем стены винтажными или ретро-вывесками

    Создавая на своей кухне маленькую Францию, Италию или Англию, не забудьте добавить одну или пару-тройку вывесок и витринных словечек вроде ‘’Bon appetite!’’, ‘’Bistro’’, ‘’Patisserie’’, ‘’Café” на французском, английских ‘’Bakery’’, ‘’Tea time’’, ‘’Coffee’’, ‘’Cookie’’, ‘’Good morning!’’ и пр. и итальянских “Cucina’’, ‘’Ristorante’’, ‘’Pizza’’, ‘’Spaghetti’’ и т.д. Для американской ретро-тематики подойдут вывески с LED-подсветкой вроде ‘’Open’’, ‘’Grill’’, ‘’Bar” и пр.

    Совет: большой выбор различных имитаций и настоящих винтажных (или ретро) вывесок можно поискать на сайте Etsy или сделать своими руками.

    9. Создаем уютное освещение

    Возьмите на вооружение приемы ресторанного свето-дизайна, с их помощью вы сможете за мгновение создать атмосферу камерности и романтики на своей кухне, например, во время ужина. Освещение в кофейнях всегда локальное и теплое, поэтому пусть на вашем обеденном столе тоже стоит свечка, а над ним висит бра, потолочный абажур, люстра-канделябр или светильник в стиле кантри.

    Конечно, хорошо должна освещаться и рабочая зона, а для антуража вы можете повесить настенный светильник-фонарь по типу уличного.

    10. Подбираем тематический декор и аксессуары

    Как известно, стиль интерьера создают детали, поэтому старайтесь подбирать декор, посуду и различные аксессуары соответствующей тематики, но имейте в виду, что они должны быть хорошего качества, чтобы не казаться бутафорией.

    Вот какие предметы декора могут украсить кухню в стиле французского бистро.

    А вот такие кухню в стиле американской закусочной эпохи поп-арта.

    Дизайн интерьера

    8 советов по дизайну интерьера кафе, чтобы вернуть ваших клиентов

    Представьте, что вы планируете пойти поужинать со своей половиной или лучшими друзьями. Вы взволнованы, потому что вы с нетерпением ждали возможности посетить это новое кафе. Ваши ожидания очень высоки, и вы предвкушаете классный вечер впереди. Но когда вы действительно попадаете в это кафе, по большей части дизайн интерьера кафе в лучшем случае посредственный. Вашу компанию ведут к столу, где сидения очень неудобные. Это немного ухудшает ваше настроение, но вы все еще полны решимости хорошо провести время. Затем вы понимаете, что музыка ужасна, меню выглядит любительским, а подвесной свет над вашим столом вызывает головную боль. Поэтому, даже если еда хорошая, вы клянетесь никогда туда не возвращаться, потому что там “ужасная атмосфера”.

    В наши дни люди не просто едят – они идут в кафе, чтобы получить полный user experience. Любой может приготовить вкусную еду дома на кухне, поэтому кафе и рестораны стараются изо всех сил создавать красивые и привлекательные интерьеры, чтобы гости к ним возвращались. Хороший дизайн интерьера кафе может быть тем главным отличием, которое в конечном итоге отличает вас от конкурентов.

    Знаете ли вы, что отсутствие подготовки со стороны руководства приводит к тому, что около 60% заведений общепита закрываются в первый год? Пространство для ошибок очень маленькое, и атмосфера играет в этом огромную роль. Важно помнить, что дизайн кафе индивидуален. Беспорядок для одного может быть уютом для другого. Тем не менее, есть несколько универсальных дизайнерских фишек, которые могут заставить гостей захотеть вернуться.

    Вот 8 советов по дизайну интерьера кафе, которые помогут вам поддерживать хорошую клиентскую базу:

    1. Расположение

    Расположение вашего кафе имеет первостепенное значение для той клиентской базы, которую вы хотите привлечь. Вы не можете просто найти пустой участок в любом старом районе и построить там свое кафе. Местоположение будет определять поток клиентов, состав меню и демографические характеристики. Есть три основных типа расположения кафе:

    • Кафе на углу: выберите точку на перекрестке. Это привлечет много утреннего трафика в ваше заведение и определенно поднимет ваш бизнес.
    • Уютный райончик: если вы ищете выгодное расположение в частично жилом районе, выбирайте место с минимальной конкуренцией. Если в одном и том же месте появится слишком много закусочных, клиентская база сократится. Откройте свое кафе в районе с высоким уровнем уюта и низким уровнем конкуренции.
    • Торговый центр: если ваше кафе относится к категории коммерческих, то лучше всего найти выгодное расположение в торговом центре. Это определенно привлечет ту клиентскую базу, которую вы будете искать.

    2. Экстерьер

    Вид вашего кафе с улицы должен быть особенно гостеприимным. Внешность кафе должна хотя бы частично отражать интерьер. Используйте высокие окна, которые дают великолепный обзор ваших основных мест внутри или даже витрин с едой. Инвестируйте в яркий заметный логотип и приветливый заголовок и постарайтесь создать индивидуальность, чтобы привлечь желаемых гостей.

    3. Освещение

    Хороший дизайн освещения – это главное в любом классном дизайне, но его значение возрастает вдвое, если вы проектируете для общепита. Дизайн освещения для таких помещений гораздо более нюансированный, чем общее освещение любых коммерческих или жилых интерьеров. Оно создает неосознанно позитивное настроение и стимулирует аппетит у покупателей. Если у вас плохое освещение, то вы легко можете оттолкнуть своих клиентов – тех, кто хотел бы сидеть под ярким подвесным светом или распыляющим галогенным.

    Освещение для интерьера кафе должно быть ярким и свежим, чтобы создать дружескую атмосферу во всем пространстве. Тем не менее, также должен быть баланс окружающей среды в пространстве, которое создается с помощью акцентного освещения и декоративных светильников. Ниже давайте подробно рассмотрим, как именно имитировать правильное освещение в интерьере вашего кафе.

    – через искусственное освещение

    Внутреннее освещение кафе представляет собой прекрасную смесь трех видов искусственного освещения. К ним относятся окружающее освещение, акцентное освещение и декоративное освещение. Иногда владельцы даже вкладывают средства в специальное освещение.

    а. Окружающее освещение:

    Этот вид освещения предназначен для равномерного распределения света по всему пространству для дальнейшего акцентирования.

    б. Акцентное освещение:

    Оно подчеркивает отдельные особенности в интерьере вашего кафе. Это могут быть картины, витрины с едой или даже предметы роскоши.

    с. Декоративное освещение:

    Этот вид освещения – это добавление красоты в дизайн интерьера. Декоративное освещение выполнено с помощью сложных светильников, которые дополняют стиль интерьера кафе.

    – через естественное освещение

    Сочетание естественного света с дизайном интерьера кафе не является обязательным, но оно может определенно улучшить общий вид пространства. Это не только обеспечивает хорошо проветриваемую атмосферу, это также делает интерьер свежим и просторным. Легкое естественное дополнение к атмосфере всегда приветствуется в непринужденных общественных местах, таких как кафе.

    4. Цвета и материалы

    Любая эстетика интерьера – это комбинация цветовых и материальных решений. Хорошая комбинация обоих элементов может улучшить визуальное ощущение от вашего пространства. Плохая, наоборот, может сделать ваше пространство безликим или даже скучным. Поскольку кафе должно иметь красивые акценты для привлечения гостей, крайне важно выбрать правильные цвета и дополнить их соответствующими материалами.

    Поскольку кафе – это эволюция кофеен, основная цветовая гамма коренится в темных, землистых оттенках. Но это определенно не универсальное решение. В контексте цветов, стиля и материалов интерьеры кафе можно разделить на 4 категории.

    – Кафе “бери с собой”

    Это как сетевой магазин – например, Starbucks с ноткой индивидуальности. Главная особенность этих кафе – они предлагают еду на ходу. Их интерьеры работают как хорошо смазанные машины: очень маленькая зона отдыха, больше пространства для прохождения линий и персонал постоянно в движении.

    Цвета и материалы этих кафе очень зависят от логотипа. Все, что придумывает графическая команда, входит в интерьер. Дизайнеры всегда стремятся создать там самую современную атмосферу.

    – Тусовочное кафе

    Такие кафе очень строги по части индивидуальности. Они немного выше классом, но в целом атмосфера очень casual. Их планировка немного шире; с опцией для больших компаний.

    Они стремятся быть единственными в своем роде и нуждаются в выдающихся цветах и материалах. Лучшее сочетание для таких кафе – частично яркая цветовая гамма, которая смягчается землистой палитрой. Точный баланс между этими двумя элементами необходим; в противном случае пространство будет выглядеть либо слишком прикольным, либо слишком серым.

    – Корпоративное кафе

    Корпоративное кафе состоит из отдельных инди-кафе, которые с уникальными и авантюрными темами дизайна. От ретро и богемного до потертого шика, они охватывают все виды тем. Общая атмосфера очень стильная, но домашняя; клиент всегда чувствует себя желанным, но без давления высококлассного обслуживания.

    Цветовая и материальная схема корпоративного кафе должна определяться в соответствии с выбранной темой. Конечно, вы всегда можете предпочесть обобщенный стиль: выбирайте насыщенные цвета, обильные текстуры и открытые срезы материалов, чтобы создать дружелюбную, непринужденную и гостеприимную атмосферу.

    – Кафе в старинном стиле

    У этого вида кафе есть очарование старого стиля без намека на современность в поле зрения. Идеальная атмосфера: простая с легкой домашней ноткой – представьте небольшую, легко реконструируемую версию библиотеки чудовища в мультфильме Beauty and the Beast. Общая атмосфера уютная и интимная с теплыми световыми акцентами.

    Цветовая гамма материала для кафе в старинном стиле очень эксклюзивна; многоцветные оттенки коричневого с множеством текстур. Желаемая эстетика для таких кафе включает открытую кирпичную стену, высокую книжную полку, естественную цветовую гамму и простые подвесные светильники.

    5. Стимулирование аппетита через интерьер

    Основной целью любой закусочной является ненавязчивое стимулирование аппетита клиентов. Это включает в себя дизайн интерьеров с учетом цветовой психологии. Эксперты определили, что глубокие, рыжие тона в сочетании с золотистой атмосферой неосознанно стимулируют аппетит. Вот почему большинство интерьеров ресторанов оформлены в красных, коричневых и золотых тонах.

    Похожий случай с кафе. Хотя выбор блюд в кафе явно ограничен, бизнес все равно должен быть успешным. Поэтому кафе можно оформить в темных, землистых тонах с оттенками красного. Освещение должно быть тщательно выложено слоями, чтобы выделить золотые акценты.

    Если вы придерживаетесь этих маленьких хитростей, интерьер становится и визуально, и аппетитно-стимулирующим. Фактически, строгое следование этой цветовой психологии породило печально известный феномен «кетчупа-горчицы».

    – феномен «кетчупа-горчицы»

    Это идея, которая предполагает, что красный и желтый цвета являются наиболее эффективными, когда вы хотите стимулировать аппетит посетителя. Вот почему многие сетевые фаст-фуды, такие как McDonalds и KFC, имеют красно-желтую гамму.

    Хотя эта схема чрезвычайно эффективна, она никогда не сработает в интерьере кафе. Его яркая живость никогда не подойдет для непринужденной атмосферы интерьера кафе. Однако, если вы хотите подражать этому феномену, вам нужно быть осторожными. Например, вы могли бы включить в интерьер красный, выбрав более темный тон и применив его к сидениям, и желтый с небольшими акцентами, такими, как коллаж с желтыми элементами.

    6. Идея «гастрономической аналогии»

    Хотя эта концепция не относится только к дизайну интерьера, ее стоит рассмотреть. В архитектуре концепция гастрономической аналогии относится к физическому проявлению пищи в пространстве. Идея состоит в том, чтобы привлечь клиента, создав ваше заведение с изображением определенного продукта питания – предпочтительно того, который вы пытаетесь продать. Вы только представьте себе шоколад, капающий со стены кафе!

    В контексте интерьеров кафе, гастрономическая аналогия может быть применена к маленьким искусственным объектам во внутреннем пространстве. Например, вы можете заказать индивидуальные подвесные светильники из стекловолокна в форме капкейков.

    7. Баланс функции и планировки

    Планировка кафе является одним из важнейших аспектов интерьера. Вы можете выбрать простой стиль стол-стул или дизайн в кабинках – все зависит от темы вашего интерьера. Тем не менее, всегда должен быть баланс между функциональностью, эстетикой и планировкой помещений, потому что именно так вы создаете большую часть атмосферы вашего кафе.

    По функциям, рассмотрите пространство прохода – пространство между каждой единицей рассадки. Он должен быть достаточно широким, чтобы официанты легко проходили через него, но не настолько широким, чтобы мешать общей эстетике. Если это пространство слишком узкое или слишком широкое, функциональность и эстетика могут быть нарушены.

    8. Слуховая стимуляция аппетита через музыку

    Хотя визуальная составляющая – очень важный аспект интерьеров кафе, вы всегда можете ненавязчиво влиять на аппетит своих клиентов с помощью звуков. Музыка помогает создавать это идеально сбалансированное ощущение в кафе. Подходящая музыка дополняет эту идеальную цветовую схему, и еще больше стимулирует аппетит посетителя. Они обязательно захотят к вам вернуться, и ваше кафе будет иметь только хорошие отзывы.

    Кухня в стиле паба — особенности необычного дизайна в кухне (77 фото)

    Паб — важная часть культуры и общественной жизни в Англии. Все мы привыкли сразу думать о пиве, когда речь заходит о пабах.

    Именно поэтому в таком интерьере так много всяких пивных принадлежностей. Английские пабы очень своеобразны.

    Как правило, это маленькие уютные помещения, разделенные на несколько зон, с барной стойкой и столиками для гостей.

    В части для обслуживающего персонала стоят кеги с пивом, посуда для напитков. Как же все эти детали перенести в интерьер современной кухни?

    Выбор материалов для кухни в стиле английского паба

    Кухню в стиле английского паба отличают прежде всего следующие черты: консервативность и сдержанность интерьера, использование натуральных цветов и отделочных материалов, мягкое и спокойное освещение, а также приоритет функциональности и удобства мебели.

    Чаще всего материалом для отделки стен служат дерево и натуральный текстиль. В современном варианте это также могут быть обои с рисунком напоминающим кирпичную кладку или деревянные панели. Кроме того, очень стильно смотрятся оштукатуренные стены.

    Фартук на кухне в стиле английского паба можно выложить плиткой, так же имитирующей кирпич или дерево. Деревянные массивы могут быть использованы для столешниц или барной стойки.

    Для потолка можно выбрать дерево темных оттенков. Такая отделка поможет придать кухне некую атмосферу средних веков. Из более современных материалов можно выбрать подвесной потолок из гипсокартона в светлых коричневых тонах.

    Пол лучше всего стилизовать под английский паб материалами, напоминающими дерево или камень.

    Характерные признаки кухни в стиле ирландского паба

    • Использование самых различных цветов в интерьере;
    • Акцент на народные ирландские мотивы в декоре;
    • Шутливый стиль, предполагающий разнообразные таблички и постеры с юморными надписями;
    • Особое внимание уделяется декоративных элементам.

    Чаще всего стены покрываются краской, не требуя предварительных работ по выравниванию или дополнительной отделке. Могут также использоваться обои, имеющие достаточно грубую фактуру. Цвета чаще всего коричнево-красные.

    Потолки, как и при оформлении кухни в стиле английского паба, оформляются деревянными панелями темного цвета, что помогает придать помещению ауру небольшого деревенского паба.

    Цвет потолка и стен предпочтительно должен совпадать. Для отделки пола лучше всего использовать материалами, напоминающими дерево.

    Можно использовать ламинат, но стоит выбирать вариант, который предназначен именно для кухни и обладает водоотталкивающими свойствами.

    Если позволяет пространство, то можно установить камин, отделанный материалами под камень. Аналогичной плиткой можно оформить и кухонный фартук.

    При выборе мебели стоит учитывать следующие моменты:

    • мебель предпочтительно должна быть деревянной, можно использовать угловые кухонные гарнитуры;
    • стулья должны быть высокими, подходящими к барной стойке с массивной столешницей;
    • рекомендуется использовать разнообразные винные шкафы и полки;
    • если позволяет пространство, можно установить небольшой стол и поставить рядом диван с высокой спинкой.

    Мебель лучше выбирать темной цветовой гаммы с грубой фактурой.

    При выборе осветительных приборов, можно обратить внимание на кованые люстры, в которых лампы будут напоминать свечи, разнообразные настенные бра или настольные светильники, которые будут сочетаться с потолочной люстрой.

    Рабочую часть кухни можно оформить при помощи точечных светильников, а также установить их на полки и шкафы.

    Окна, как и остальные части кухни, должны быть выполнены из дерева темного цвета. Декорировать их лучше всего шторками коричневых оттенков из натуральных материалов. Покрой лучше всего выбирать самый неприхотливый.

    Элементы декора кухни в стиле английского паба:

    • пивные кеги;
    • бутылки винные;
    • меню на деревянных досках;
    • флаги Англии.

    Элементы декора кухни в стиле ирландского паба:

    • плакаты, вывески, картинки в рамках;
    • картинки с ирландским клевером;
    • ткань с национальным принтом.

    Кухня в стиле кофейни + фото

    Казалось бы, что может быть хорошего в создании дома интерьера кофейни? Ведь это людное место, которое совершенно не вписывается в домашнюю атмосферу. Но, если подумать, можно понять, что именно в кофейнях люди собираются для дружеских посиделок, романтических свиданий и даже для расслабления в одиночестве. Эта атмосфера многих привлекает, что и становится отправной точкой в переносе ее на домашнюю кухню.

    Особенности стиля кофейни

    Кофейни, как правило, дышат романтикой, поэтому в таком ключе и необходимо оформлять кухню. Пространство кухни, созданное по всем правилам, будет располагать к общению, и заряжать положительными эмоциями после долгого дня.

    Для создания на кухне такой атмосферы, которая предрасположит к размеренному отдыху, подобному тому, что получает клиент кофейни, необходимо выдержать определенные нюансы оформления:

    • Легкие, элегантные формы не только мебели, но и архитектурных элементов.
    • Преимущественно светлая отделка поверхностей с контрастными вставками.
    • Использование стилизованной под кафе мебели: деревянных столов, барных стоек, металлических стульев с коваными элементами и прочих атрибутов.

    • Дополнение кухни невесомым текстилем.
    • Применение натуральных материалов.
    • Отделка поверхностей одинаковыми по фактуре материалами.
    • Выполнение одной из стен из натурального кирпича или камня.
    • Правильное освещение с применением настольных светильников наравне с основными источниками света.

    Цветовая гамма

    Выбор палитры для оформления кухни в стиле кофейни зависит только от личных предпочтений хозяина. Каких-то ограничений здесь не существует.

    Так, к примеру, могут быть использованы следующие варианты:

    1. Молочный с коричневым или белым – классические цвета для кофейни.
    2. Пастельные оттенки в сочетании с более насыщенными – традиционные варианты исполнения для кофейни-кондитерской.
    3. Яркие насыщенные цветовые переходы, игра на контрасте – цветовая палитра, подходящая для современных интерьеров кафе-бистро.
    4. Невероятно сочно и органично смотрятся на кухне-кофейне ягодные и винные тона, возбуждающие аппетит. Если хочется больше романтики французского направления на кухне может быть использована в оформлении бело красная полоска, которая как нельзя лучше передаст нужный настрой.

    Материалы для отделки в стиле кофейни

    Кухня в стиле кофейни имеет свои нюансы относительно отделки. Рассмотрим наиболее подробно варианты облицовки поверхностей на такой кухне.

    Стены

    Для оформления в стиле кофейни лучшим вариантом отделки стен на кухне станет краска подходящего оттенка. Но в этом случае базовая поверхность тщательно подготавливается, чтобы избежать неуместных рельефов. При помощи краски можно изменить кухонное пространство до неузнаваемости.

    Здесь стоит обратить внимание, что хоть стены и могут быть выполнены на вкус хозяина, одна должна остаться акцентной. Это стена в столовой зоне, которая обязательно выполняется для привлечения внимания. Облицевав ее штукатуркой или имитацией кирпича можно добиться эффекта европейской кофейни. Сейчас выпускаются панели, имитирующие природный камень или древесину, они тоже отлично впишутся сюда.

    Интересной идеей станет выполнение фальшь-окна на одной из стен кухни при помощи фотообоев, ниши или стекла с фотопечатью. Такие детали, как рама, небольшая полочка в виде подоконника с цветком, шторка создадут иллюзию настоящего кафе.

    Для кухни большого размера можно применить установку одной или нескольких колон, которые только дополнят интерьер и сделают его более шикарным.

    Для пола на кухне в стиле кофейни подойдет любое напольное покрытие, но лучше всего применять ламинат. Но если хочется воплотить особую концепцию, то использование клинкерной плитки станет удачным вариантом. К тому же в настоящих кофейнях и кафе именно она и используется.

    Потолок

    Потолочное покрытие тоже должно быть безупречным, так как даже малое несоответствие задумке может изменить интерьер кухни в худшую сторону. Делается потолок так, чтобы его отделка перекликалась со стенами.

    Что касается материала, то натяжные и навесные конструкции станут хорошими альтернативами для современных кухонь-кофеен. Если же требуется что-то более традиционное, то выбор можно остановить на покрытии с деревянными балками, крупной плиткой.

    Освещение кухни в стиле кофейни

    Света на такой кухне должно быть много, но так, чтобы была возможность изменять его интенсивность. Это легко сделать путем подключения нескольких источников. Так, основное освещение кухни представляет собой встроенные светильники или люстры в зависимости от оформления потолка и выбранного дизайна.

    Дополнительно к нему монтируются настенные источники света, которые при необходимости дают рассеянное свечение. Над барной стойкой или обеденным столом можно сделать несколько низко опущенных светильников, которые имеют возможность работать отдельно от основного освещения. Это поможет воссоздать уютную, романтичную атмосферу кофейни у себя дома.

    Не исключено использование и настольных светильников, которые только больше укажут на схожесть с настоящей кофейней. Цвета абажуров в таком случае лучше всего подбирать теплые и яркие.

    Мебель для кухни в стиле кофейни

    Для рабочей зоны в стиле кофейни может применяться различная мебель. Так как в настоящих кофейнях может быть имитирован различный стиль, это переносится и на кухню. Так, приверженцам современных идей придутся по душе глянцевые фасады ярких цветов, лишенные фурнитуры и открывающиеся нажатием.

    Тем, кто хочет видеть у себя на кухне традиционную кофейню, можно предложить гарнитур в стиле прованс с его легкой потертостью в сочетании с изяществом и элегантностью.

    Не стоит перебарщивать с навесными шкафчиками. Лучше заменить их открытыми полками, которые больше соответствуют духу кофейни.

    Что касается обеденной зоны, то здесь тоже все может быть совершенно разным. Для небольших кухонь применяются практически невесомые стеклянные столешницы на металлическом каркасе с легкими стульями. Для просторного помещения используют деревянный стол с креслами или массивными стульями вокруг него.

    Вот те элементы мебели, которые подчеркнут принадлежность кухни к стилю кофейни:

    Барная стойка. Любая кофейня имеет стойку, поэтому и на кухне такой направленности без нее не обойтись. В некоторых случаях она даже может заменить собой обеденную группу.

    Стулья с высокой ножкой и обивкой. Стиль кофейни подразумевает обивку в приятных пастельных оттенках.

    Кухонный остров. Это дополнительное рабочее место на кухне. Здесь можно разместить как стол для разделки продуктов, так плиту или мойку.

    Шторы для кухни в стиле кофейни

    Обычно для такой стилистики на кухне применяют шторы в стиле кафе. Их особенность выражается в том, что полотно слегка собрано и прикрывает только половину окна. Допускается его комбинация с ламбрекенами, располагаемыми в верхней части оконного проема.

    Так, для подчеркивания стиля кофейни в интерьере кухни могут быть применены следующие варианты шторок:

    Экран. Этот тип представляет собой собранное полотно, которое закреплено сразу на двух карнизах: сверху и снизу.

    Песочные часы. Такие шторы крепятся так же как и предыдущие, только собираются в середине, чтобы получилась форма, имитирующая песочные часы.

    Маечка – это шторы, подвешивающиеся на кусочках ткани, которые пошиты в виде бретелек майки. Причем они могут быть сделаны из того же материала, что и само полотно или из контрастного.

    Вид штор подбирается в зависимости от выбранной концепции. В современных вариантах интерьера кофейни часто применяют просто рулонные или римские шторы и даже жалюзи. Классические типы дизайна подразумевают более пышное оформление оконных проемов портьерами.

    Посуда и декор для кухни в стиле кофейни

    Для кухонного интерьера в стиле кофейни нелишними будут те предметы декора, которые чаще всего применяются в этих заведениях. Так, подсвечники, зеркала, картины, фото, вазы, статуэтки и прочие элементы смогут поддержать общую концепцию стиля. Если в качестве дополнения обеденной зоны выступают кресла или диван, то на них располагают подушки, оформленные по подобию штор в помещении.

    Прекрасно смотрится в этом стиле грифельная доска. Она будет интересна не только детям, но и взрослым, так как на ней можно записать важный телефон, рецепт или просто пожелание членам семьи.

    Весь текстиль, включающий салфетки, полотенца и скатерти выдерживается в едином стиле. Это является залогом хорошего вкуса хозяев. Украшение кафе живыми цветами – отличный ход. Можно даже отгородить ими обеденную зону, создав имитацию дворика.

    Для варианта домашней кофейни даже подойдут старинные детали декора, такие как кофемолки, турки, медные ступки. Вообще, для стиля кофейни могут применяться различные вещи, которые в других дизайнах не будут так актуальны. Это можно увидеть просто зайдя в несколько подобных заведений города. Впрочем, там можно и подсмотреть некоторые варианты оформления, которые будут уместны для кухни.

    Заключение

    С точки зрения дизайна, стиль кофейни для оформления кухни интересен и многогранен. Нет определенной универсальной концепции, которая бы работала в данном случае. Каждый подчеркивает для себя то, что ему более близко в интерьере своей кухни. Поэтому совершенно одинаковых дизайнов такой направленности никогда не будет. Благодаря стилистике кофейни можно оформить кухню так, что выйдет колоритный и атмосферный дизайн.

    Ссылка на основную публикацию