Соковыжималки шнековые или центробежные: какие лучше, чем отличаются от обычных

Шнековая или центробежная соковыжималка: чей сок лучше

Если вы задумались, какую соковыжималку — шнековую или центробежную — выбрать, чтобы получать каждое утро свежий сок, вам надо знать, что разница между ними заключается в самой технологии, используемой для получения продукта. Подробнее о плюсах и минусах обоих типов устройств читайте в нашем материале.

Соковыжималка требует определенного бюджета для покупки и занимает довольно много места на рабочем плане. Однако, если вы привыкли регулярно пить сок, проще и экономнее, конечно, готовить его дома. В некоторых магазинах бутылка сока стоит до 1000 рублей за литр, но чтобы приготовить такой же объем домашнего сока из капусты, яблок, моркови, огурцов и имбиря, нужна сумма значительное меньшая. Чем эффективнее соковыжималка, тем выгоднее иметь ее дома, поскольку она производит больше сока.

Таким образом, если вы пьете овощные и «зеленые» соки пять раз в неделю, любите ореховое молоко и смузи, то, купив соковыжималку, вы сэкономите за год несколько тысяч рублей — даже с учетом стоимости электроэнергии.

Чтобы выбрать из множества доступных соковыжималок идеальную именно для вас , подумайте о том, какие соки вам нравятся больше всего. Не все модели могут одинаково хорошо справляться с мягкими фруктами, корнями и зелеными листовыми овощами.

Если вы не уверены в том, что готовы пить соки регулярно, воспользуйтесь сайтами объявлений, поищите б/у соковыжималку. Многие пользователи перепродают свои устройства, потому что понимают: регулярное приготовление соков обходится им слишком дорого, соковыжималка занимает слишком много места, а сам процесс требует времени.

Какие бывают соковыжималки

Сегодня на рынке представлены пять основных типов данного агрегата. Перечислим их.

Шнековые соковыжималки

    • Шнековая соковыжималка с одним шнеком. Он здесь выглядит как большой винт, который толкает фрукты и овощи в прессовочный отсек и выдавливает из них сок. Шнек может иметь скорость вращения от 45 до 80 оборотов в минуту, таким образом, получается много сока, который прессуется медленно, с небольшим количеством пены, при низкой температуре и богат питательными веществами. Такое устройство может быть как вертикальным, так и горизонтальным. Это универсальные модели, идеально подходящие для зеленых овощей и твердых корнеплодов.
    • Среди них выделяются более мощные вертикальные модели, которые обычно стоят от 15000 руб. Они адресованы любителям соков из листовых овощей и корней растений. Некоторые аппараты позволяют также измельчать продукты и делать сорбеты. Хотя вертикальные и горизонтальные соковыжималки используют одну и ту же технологию, вертикальные менее громоздки и обеспечивают немного более высокую производительность.
    • Двухшнековые соковыжималки. Они используются для зеленых овощей, таких как капуста, шпинат и порей. Эти устройства также самые дорогие, их стоимость стартует от 25000 рублей. Как следует из их названия, чтобы создать достаточное давление и получить сок, здесь используются два шнека. Мы уже сказали, что именно эти устройства подходят для зеленых овощей и твердых волокнистых корнеплодов, но не для фруктов.
  • Цитрусовая соковыжималка. В отличие от классического шнека, эти модели «жуют» мякоть цитрусовых, выдавливая из них сок. Хотя это самый старый тип соковыжималок, для цитрусовых фруктов они подходят идеально. Многие рестораны и кафе используют на своих кухнях именно такие устройства, так как они очень прочны и надежны.

Центробежные соковыжималки

На сегодняшний день это наиболее часто используемое и наиболее дешевое устройство для приготовления соков в домашних условиях. Фрукты и овощи обрабатываются быстро вращающейся теркой, а затем получившееся пюре процеживается через мелкое сито. Сок, полученный таким образом, дает много пены, он смешан с мельчайшей взвесью мякоти и сильно окислен.

Тем не менее, центробежные устройства идеально подходят для моркови и других твердых фруктов и овощей. Если вы не хотите выжимать зеленые овощи или мягкие фрукты, то вам нужен именно такой агрегат. Кроме того, покупка такого устройства, обойдясь не слишком дорого, даст возможность понять, готовы ли вы пить свежевыжатые соки каждый день.

Как видно, глобально видов соковыжималок всего два: шнековая и центробежная.

Как устроена шнековая соковыжималка

Как мы уже писали, современная шнековая соковыжималка — это практичный агрегат, который с помощью шнека мягко прижимает фрукты и овощи к металлическому ситу, отделяющему мякоть от сока. И действительно, плюсов очень много. В отличие от центрифужной соковыжималки, этот тип устройств позволяет получить сок, который практически не окислен, а это увеличивает срок его хранения. Шнековые соковыжималки могут иметь многоступенчатые шнеки для обеспечения более качественного отжима. К тому же отжим здесь происходит на низкой скорости (в среднем от 43 до 110 оборотов в минуту), что дает возможность сохранить максимум витаминов и питательных веществ в получившемся продукте.

Наконец, такая соковыжималка обладает определенной универсальностью, поскольку, в зависимости от модели, в дополнение к сокам может готовить ореховое молоко, сорбеты, смузи или даже пасту.

А центробежная?

Центрифуга измельчает пищу с помощью центробежной силы с очень высокой скоростью вращения (до 10000 оборотов в минуту). Центробежная сила разрушает саму структуру фруктов, чтобы получить сок, в отличие от шнека, мягко сдавливающего их. Овощи и фрукты измельчают с помощью своего рода терки, вращающейся с большой скоростью, и получают таким образом насыщенное соком пюре. Затем оно прижимается к ситу, проходя через которое, разделяется на сок и жмых.

Соки в центробежной соковыжималке (кстати, иногда такие называют центрифужными или роторными) образуются в результате разделения мякоти и сока, но на самом деле получившийся сок отнюдь не чист, поскольку за счет разрушения структуры фруктов и овощей в него попадает довольно много жмыха. Кроме того, так как скорость вращения терки чрезвычайно высока, овощи и фрукты подвергаются нагреванию, а это разрушает витамины и ферменты, за которые ценится сок.

Тем не менее, нельзя не подчеркнуть, что стоимость центробежных соковыжималок значительно ниже, а это большой плюс.

Окисление, температура и ферменты

Итак, основной весомой претензией к центробежным соковыжималкам является то, что они окисляют соки. Вот наиболее распространенное мнение: чем меньше кислорода привносится в сок во время прессования, тем больше ферментов остаются активными. Пена, которая появляется на поверхности сока, указывает количество воздуха, прошедшего через сок: чем больше пены, тем больше окисление. Однако, на самом деле, неизвестно, так ли оно вредно, поскольку до сих пор на этот счет проведено слишком мало исследований.

Однако известно, что ферменты разлагаются, когда температура напитка поднимается выше 47°C, но никакая центрифужная соковыжималка не поднимает температуру настолько. Даже если фрукты и овощи прессуются при комнатной температуре, полученный сок не будет превышать 30° C, что намного ниже порога распада ферментов.

Наш совет: независимо от того, сколько пены производит ваша соковыжималка, пейте сок быстро.

Холодный и медленный отжим, конечно, отчасти все же предотвращает риск окисления, поэтому использование фруктов и овощей из холодильника может помочь сохранить питательные вещества и ферменты.

Подводим итог: шнек против центрифуги

Важными критериями для оценки соковыжималки являются ее эффективность, простота использования и мытья, производство пены (окисление) и долговечность. Также важны габариты устройства, гарантия производителя и размер отверстия для овощей и фруктов. Конечно, не меньшую роль играет и стоимость устройства.

Как мы уже говорили, шнековые соковыжималки дают менее окисленный сок, чем центрифуги. При этом последние зачастую занимают меньше места, поэтому лучше подходят тем, у кого мало пространства на кухне. С другой стороны, медленные шнеки зачастую работают тише, что немаловажно, если вы пьете сок рано утром, пока ваши близкие еще спят. Оба типа устройств имеют одну общую черту: их довольно трудно мыть и чистить, причем это нельзя делать в посудомойке.

Наш совет: делайте соки как можно чаще. Тогда вы научитесь разбирать и мыть свою соковыжималку максимально быстро — на практике.

Обязательно надо иметь в виду, что шнековая соковыжималка может работать так долго, сколько надо, даже если перед вами стоит задача переработать весь летний урожай. Что же касается роторных устройств, то время его работы ограничен 15-20 минутами отжима, после чего ему необходимо сделать перерыв. Отжать за это время можно около 0,5 л. сока.

Размер отверстия для фруктов и овощей также очень важен, ведь утром, когда люди собираются на работу, им зачастую совсем не до подготовки фруктов к отжиму. С другой стороны, почему бы не заняться этим вечером, а утром — только отжать сок.

Мы уже упоминали, что шнековые соковыжималки стоят значительно дороже центробежных: их стоимость колеблется в диапазоне от 5000 до 50000 рублей. Стоимость же роторных агрегатов невелика: от 1500 до 10000 рублей. Разница на лицо.

Шнековая соковыжималка

Преимущества

Медленный холодный отжим, более полезный сок
Лучшая очистка сока, градации количества мякоти
Универсальность
Неограниченное время работы
Тихая работа

Чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной, что лучше

Шнековая или центробежная соковыжималка — первый вопрос, который нужно решить при выборе измельчителя. Понять, какая техника лучше, можно после изучения особенностей обоих видов.

Что такое шнековая и центробежная соковыжималка

Шнековые и центробежные соковыжималки означают устройства, предназначенные для получения напитков из свежих фруктов и овощей. Разница заключается во внутренней конструкции:

  1. Шнековый прибор представляет собой узкую емкость, в центральной части которой расположен спиралевидный винт. При включении элемент начинает вращаться, измельчает продукты до состояния пюре и выдавливает выделившийся сок через внешнюю сетчатую стенку.
    Шнек измельчителя может быть как вертикальным, так и горизонтальным
  2. Центрифужное устройство содержит внутри сепаратор — конусовидное или цилиндрическое металлическое блюдце с мелкими отверстиями и зубчиками. В процессе выжимания деталь быстро движется по кругу, мелко перетирая продукты. Пюре и сок при этом разделяются под естественным воздействием центробежной силы.
    Центробежные соковыжималки появились на рынке первыми и до сих пор являются самыми популярными

Техника обеих разновидностей позволяет выжать сок из продуктов всего за несколько минут без приложения физических усилий. Но по удобству использования измельчители заметно отличаются.

Чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной

Принцип действия у соковыжималок очень разный. Классическое центрифужное устройство не обеспечивает четкого разделения жидкости и фруктового пюре. Измельченные продукты просто прилипают к стенкам, но остаются в той же самой емкости, что и сок.

Техника со шнеком выдавливает жидкость в отдельный отсек. Фактически она работает по принципу мясорубки, на низких оборотах. Разница между шнековой и центробежной соковыжималкой в том, что в первой отходов после обработки фруктов остается меньше. Напитка при этом получается больше, чем при использовании классического устройства.

Плюсы и минусы шнековых и центробежных соковыжималок

Шнековый или центробежный вид соковыжималок лучше — сложно определить однозначно. Достоинства и слабые стороны есть у техники обоих типов.

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Классические выжимающие устройства обычно стоят дешевле и в целом остаются более привычными для пользователя. Но этим их достоинства не ограничиваются. К плюсам можно отнести:

  • высокую скорость работы, сепаратор совершает от 10000 до 40000 оборотов в минуту и измельчает фрукты и овощи очень быстро;
  • чистоту сока, сито внутри прибора задерживает даже самые мелкие кусочки, прожилки мякоти и семена, поэтому напиток получается без примесей;
  • широкую горловину, многие продукты можно загружать внутрь центробежных моделей целиком, не разрезая на части.

Вместе с тем у классических устройств есть важные недостатки:

  1. При вращении сепаратора сок контактирует с воздухом и на выходе получается немного вспененным.
  2. Во время работы прибор нагревается из-за быстрого вращения, и жидкость становится теплой. Из-за этого может пропадать часть витаминов и микроэлементов.
  3. Центробежное устройство сильно шумит, при большом количестве оборотов это неизбежно.
  4. Сок в измельчителе с сепаратором быстро окисляется и не только меняет цвет, но и становится менее полезным.
  5. Прибор не помогает экономить продукты, поскольку на стенках остается довольно много сочного жмыха. Сравнение шнековой и центробежной соковыжималок для яблок показывает, что при использовании последней для стакана сока приходится израсходовать 4-5 плодов.

Напиток, полученный при помощи центрифужного устройства, обладает небольшими сроками годности

Выпить сок желательно в течение 20 минут, после этого он изменит вкус и в целом станет непригодным для употребления.

Достоинства и недостатки шнековых соковыжималок

Устройства со шнеками появились на рынке относительно недавно и еще не успели набрать такой популярности, как центробежные. Но спрос на них постепенно возрастает благодаря важным преимуществам:

  1. Сок, выжатый при помощи измельчителя, сохраняет свои полезные свойства несколько дней и при этом не теряет вкусовых качеств.
  2. Отличие шнековой соковыжималки от центробежной в том, что первая работает с низкой скоростью. Напиток не нагревается и не контактирует с воздухом, поэтому не окисляется и сохраняет все витамины и минералы в составе.
  3. Приборы такого типа работают очень тихо, приготовить в них сок можно почти бесшумно.
  4. Многие модели комплектуются дополнительными насадками для создания пюре, сорбетов и смузи.
  5. В процессе работы измельчители не скользят по столу и не подпрыгивают на нем.
  6. Приборы со шнеком медленнее изнашиваются, их внутренние элементы не страдают из-за быстрого вращения. Помимо прочего, это позволяет использовать технику непрерывно на протяжении длительного времени около получаса.
  7. Сравнение шнековых и центрифужных соковыжималок показывает, что первые помогают экономить продукты, отходов почти не остается.

Недостатками устройства тоже обладают. К минусам можно отнести:

  • высокую стоимость, при прочих равных параметрах измельчитель со шнеком будет стоить дороже центрифужного;
  • недостаточную чистоту сока, напитки чаще всего получаются с мякотью, а это нравится далеко не всем.

По конструкции модели со шнеками обычно выше центробежных, и горловины у них более узкие

Овощи и фрукты требуется нарезать перед тем, как загрузить в измельчитель со шнеком.

Какую соковыжималку лучше выбрать — шнековую или центробежную

Выбор шнековой или центробежной соковыжималки зависит от личных предпочтений. По большинству параметров устройства с винтом намного удобнее. Напиток при их использовании можно получить более качественный, техника не издает громкого шума и экономно расходует продукты. Статистика показывает, что в большинстве случаев шнек позволяет получить на 50% больше сока, чем центрифужный сепаратор, при использовании одинакового количества плодов.

Заключение

Шнековая или центробежная соковыжималка позволяет без лишних усилий готовить полезные и абсолютно свежие напитки. Достоинства есть у техники обоих типов, но в целом приборы со спиралевидным винтом внутри более практичны в использовании.

Отзывы о том, какая соковыжималка лучше: центробежная или шнековая

Установка вытяжки на кухне своими руками: детальная поэтапная инструкция по монтажу

Вытяжка – устройство, очищающее воздух в квартире от запахов приготовляемой на плите пищи, мельчайших частичек жира и продуктов горения газа. Считается, что установка вытяжки на кухне улучшает микроклимат жилого помещения, обеспечивает нормальный воздухообмен, является частью приточно-вытяжной вентиляции.

Для монтажа бытового прибора не нужно нанимать специалиста: благодаря подробной инструкции, схемам и комплектации его можно установить самостоятельно. Однако для этого необходимы элементарные навыки владения инструментом и небольшой запас знаний.

В статье мы постарались изложить все тонкости монтажного процесса – перечислили главные требования установки, а также подготовили пошаговый мастер-класс по креплению вытяжки и подключению ее к воздуховоду и электросети.

Правила установки вытяжных устройств

Монтаж зависит не только от внешних условий, но и от особенностей самого прибора: вида, формы, размера, веса, назначения, набора функций.

Некоторые вытяжки встраивают в мебельные модули, другие подвешивают посреди кухни – над «островом», третьи просто устанавливают на крепления на стену.

Все домашние вытяжки можно разделить на 2 категории:

  • устройства с воздуховодами, через которые отработанный воздух отводится в вентиляционную шахту;
  • приборы циркуляционного типа, очищающие воздух с помощью фильтров.

Первые обладают большей производительностью, но труднее в установке, вторые легко монтируются на стену, но и воздух чистят качественно только до того момента, пока не засорятся фильтры. Но есть и третий вариант – комбинированные, сочетающие возможности обеих категорий.

Сегодня несложно запутаться в ассортименте вытяжных устройств. В магазинах бытовой техники можно найти все: от простейших «козырьков» с угольными фильтрами до дорогостоящих «островных» агрегатов, рассчитанных на установку в просторных помещениях.

Даже при беглом осмотре устройств становится ясно, что они устанавливаются по-разному. Что же требуется учитывать при самостоятельной установке бытовой кухонной вытяжки?

Если оставить в стороне технические нюансы оборудования и заострить внимание только на монтаже, то пригодятся следующие правила:

  • прибор должен быть компактным, подходящим по дизайну и размерам, вписывающимся в интерьер;
  • перед установкой необходимо подготовить место: проверить прочность несущей стены или подобрать мебельный модуль;
  • если газовая труба проходит рядом, нужно продумать установку на кронштейне или выбрать более дорогой вариант – перенос трубопровода;
  • согласно требованиям, устройство монтируют на определенной высоте: 65-75 см для электроплит, 75-85 – для газовых (кроме некоторых моделей, которые можно устанавливать и ниже);
  • заранее планируется и установка воздуховодов – размеры коробов или вытяжных труб, количество поворотов, «маршрут» прохождения.
Читайте также:  Какая чаша для мультиварки лучше: керамическая или антипригарная, какую выбрать

Еще при выборе оборудования и высоты установки вытяжки учитывают такие нюансы, как размеры варочной поверхности и рост человека, который будет заниматься готовкой.

В идеале экран вытяжки должен быть чуть шире плиты, без разницы какой – газовой или электрической, однако нужно помнить, что при сгорании газа выделяются продукты горения, поэтому лучше приобретать более мощный агрегат.

Основные этапы монтажа вытяжки

Островные приборы встречаются реже, к тому же для их монтажа рекомендуют нанимать как минимум двух рабочих. Поэтому рассмотрим, как правильно установить на кухне вытяжку более простой модели своими руками – встраиваемую или настенную.

Подключение оборудования к электросети и воздуховоду производится по одним и тем же принципам, однако монтаж осуществляется по-разному: встраиваемая интегрируется в шкаф, настенная крепится к стене.

Шаг #1 – подготовка инструмента и места установки

Наибольших трудностей ожидайте именно от подготовки, так как придется или долбить капитальную стену под дюбеля, или вырезать в шкафчике монтажные отверстия.

Процедуры же по непосредственной установке корпуса вытяжки проводятся легко, сборкой и закручиванием саморезов или шурупов.

Итак, для работы потребуются:

  • лазерный уровень;
  • рулетка и маркер для разметки;
  • для бетонной стены – перфоратор или ударная дрель, для деревянной – шуруповерт;
  • комплект ключей и отверток;
  • для обработки шкафа и пластиковых коробов – ножовка, электролобзик, фрезер, наждачка.

Воздуховод обычно имеет сборную конструкцию, так что пригодится и герметик, лучше силиконовый. Все работы рекомендуем производить в защитных перчатках, а сверление бетонных стен – в специальных очках.

Если монтаж производится на стену, проверьте ее на прочность. Обычно стена, возле которой устанавливают плиту – несущая, поэтому она не вызывает сомнений в надежности.

Однако облицовка может во время работы отпасть, если это плитка, декоративный экран из пластика или ламинированной плиты, который, к слову, не советуют размещать возле газовой варочной поверхности.

Для встраиваемой модели подготовьте шкаф – удалите нижнюю плоскость, проделайте отверстие вверху для выведения воздуховода наружу. Установите его на место – так же, как и соседние шкафы.

Если воздуховод будет «прятаться» за антресолями или встраиваться в подвесной потолок, это тоже следует учесть заранее. По этой причине монтаж подвесных конструкций обычно откладывают напоследок, потолки обустраивают уже после установки кухни.

Шаг #2 – распаковка и проверка комплектации

Чтобы убедиться, что процесс установки пройдет гладко, нужно достать вытяжку из упаковки и внимательно осмотреть все ее части.

Иногда это один большой корпус с нишами для фильтров и коротким отводом, иногда – сложная сборная конструкция с большим экраном или куполом.

Особое внимание уделите панели управления и декоративным частям – царапины и небольшие вмятины порой являются следствием удара и свидетельствуют о возможных поломках.

Электрический провод с вилкой должен быть герметично закрыт изоляцией.

Проверьте наличие фильтров – они поставляются не со всеми моделями. Однако у циркуляционных и комбинированных вытяжек стартовый комплект обычно присутствует. В него включен антижировой элемент – металлическая сетка, а также угольные фильтры – 1-2 штуки.

Если все в порядке и не нужно докупать детали для установки, можно приступать к разметке.

Шаг #3 – разметочные работы

Любой бытовой прибор будет работать со 100%-ой эффективностью, если его правильно установить, поэтому сначала берем уровень, рулетку, карандаш или маркер и чертим на стене две перпендикулярные линии.

Первая – это вертикаль, идущая от плиты к месту монтажа, которая отцентровывает вытяжку и плиту, а вторая – горизонталь рабочей поверхности вытяжного устройства.

Экран вытяжки и варочная поверхность должны располагаться строго одна над другой, параллельно. Смещение неправильно не только из-за требований безопасности или функциональности, но и с эстетической точки зрения.

Далее нужно заглянуть в инструкцию и, согласно схеме монтажа, обозначить места крепления кронштейна или другого приспособления для подвешивания к стене.

Если вытяжка встраивается в шкаф, то нужно просто взять ее корпус, приложить к стенкам шкафа и также обозначить места креплений.

На этом разметочные работы заканчиваются. Если планируется установить воздуховод, то рекомендуем заранее наметить путь прокладки и возможность фиксации труб или коробов к стене (шкафу).

Шаг #4 – крепление вытяжки к поверхности

Процессы установки на стену и встраивания в шкаф отличаются, поэтому рассмотрим оба.

Установка наклонной настенной модели

Процесс монтажа наклонной настенной вытяжки – один из самых простых.

Порядок действий следующий:

  1. Скотчем фиксируем на стене шаблон так, чтобы совпадали по высоте горизонтальные линии на бумаге и на стене, а также осевая линия.
  2. По шаблону дрелью просверливаем отверстия в стене. Обычно их диаметр – 10 мм, но лучше уточнить в инструкции. Глубина – не менее 50 мм. Если стена облицована кафелем, сначала используем специальные сверла, чтобы не разломать плитку.
  3. Убираем со стены шаблон, а в отверстия вставляем дюбеля 10 мм.
  4. В отверстия вкручиваем саморезы так, чтобы между шляпкой и стеной оставалось небольшое расстояние для навешивания устройства.
  5. Берем корпус вытяжки, снимаем и откладываем в сторону фильтры. С внутренней стороны корпуса находим монтажные отверстия, по форме напоминающие замочную скважину – подвешиваем за них вытяжку на стену.

Если планируется только циркуляционная эксплуатация прибора, на этом установка заканчивается.

Для подключения воздуховода нужно установить фальш-трубу.

Сначала устанавливаем воздуховод, а затем уже фальш-трубу. Для ее крепления используются два специальных отверстия с внутренней стороны вытяжки и два самореза, вкрученных в стену.

Когда все элементы вытяжки установлены, остается вставить фильтры, и можно приступать к следующим этапам – дальнейшей установке воздуховода и подключению к электропитанию.

Монтаж встроенной вытяжки

Встроенная вытяжка монтируется по-другому:

  1. Проверяем с помощью уровня, ровно ли относительно варочной поверхности установлен шкафчик.
  2. Снимаем нижнюю панель шкафа – полочку, к которой он будет крепиться, и скотчем фиксируем шаблон.
  3. Карандашом или шилом отмечаем по шаблону 4 монтажных отверстия – они буду находится по углам, а также центр большого отверстия, предназначенного для воздуховода.
  4. Циркулем замеряем радиус, пользуясь тем же шаблоном, и чертим круг, чтобы затем вырезать отверстие.
  5. Берем дрель, устанавливаем сверло 5 мм и высверливаем отверстия под саморезы в отмеченных местах, а затем электролобзиком, четко по окружности, – под воздуховод.
  6. Надеваем на вытяжку переходник для подключения к вентиляционному коробу или трубе.
  7. Если шкафчик небольшой, полочку сразу закрепляем на вытяжке, а затем уже все вместе фиксируем в модуль; если большой – сначала устанавливаем «дно» шкафа на место, а затем – вытяжку.
  8. Монтируем шкаф на стену.

Завершающий этап – установка фильтров и подключение к электропитанию. Прокладкой воздуховода можно заняться сразу или позже.

Шкаф с вытяжкой не является чисто техническим, то есть его можно использовать для продуктов длительного хранения, посуды или кухонной утвари.

Шаг #5 – установка воздуховода

Воздуховод – канал для отвода испарений и продуктов горения наружу. Одним концом он соединяется с переходником вытяжки, другим – с отверстием, ведущим в вентиляционную шахту или проделанным в стене дома.

Второй вариант подходит только для частных домов.

Подобрать детали необходимых размеров, произвести расчеты и составить схему несложно. Но важно учесть один момент: не перекрывать наглухо вентиляционное отверстие каналом от вытяжки, иначе будет нарушена естественная вентиляция помещения.

Существует два способа сохранения приточно-вытяжного воздухообмена:

  • установить двойную решетку, одна половина которой остается открытой, а вторая представляет собой отверстие для подключения трубы;
  • оборудовать выходное отверстие клапаном, который можно при необходимости открывать/закрывать.

Решетка хороша тем, что всегда открыта и не требует дополнительных действий.

Некоторые заводские модели решеток оснащены патрубком, облегчающим подключение трубы или короба.

Плюс в том, что можно подобрать модель по определенным размерам или форме отверстия.

Если вы озабочены эстетической стороной вопроса, то можете подобрать модель с обратным клапаном, который устанавливается со стороны шахты.

В качестве воздуховодов используют пластиковые короба, гофрированные трубы, специальные вентиляционные трубы с фитингами.

Как их соединять между собой и закреплять на стенах, потолке или шкафах, зависит только от вида каналов и условий монтажа.

Гофрированную трубу перед установкой желательно растянуть – надеть на патрубок, а затем максимально вытянуть в сторону вентиляционного отверстия. Множество впадин и выступов чревато тем, что воздуховод быстро забьется жиром и копотью.

Шаг #6 – подключение к электросети

Бытовые вытяжки по мощности не сравнить с теми же стиральными машинами или кондиционерами, поэтому для подключения устройства достаточно обычной розетки. Ее лучше установить рядом с прибором, правее или левее.

Если вытяжка встроена в шкаф, то розетку размещают под ним.

При устройстве электроточки нужно помнить о двух нюансах: высокой влажности и обязательном заземлении. Первое выполнить легко, купив электроустановку с классом защиты от IP44 и выше. Со вторым могут возникнуть проблемы, особенно если многоэтажка старая.

Самостоятельно производить какие-то действия не советуем, обязательно пригласите электрика. Он найдет выход из положения, а заодно установит недостающие автоматы защиты на бытовые приборы.

После монтажа вытяжки и подключения ее к электропитанию нужно произвести тестирование, установив предварительно фильтры.

Выводы и полезное видео по теме

Встроенная модель – подробный инструктаж:

Видео-практикум по монтажу «слайдера»:

Как установить и подключить купольную модель:

Пример монтажа воздуховода из пластика:

Установка вытяжки относится к тем домашним делам, которые можно выполнить самостоятельно, без привлечения специалистов. Главным руководством по монтажу всегда является инструкция изготовителя, остальное зависит только от конкретных условий.

Однако при любых отхождениях от рекомендаций производителя помните о требованиях к установке и эксплуатации электрических приборов, вентиляции, варочных поверхностей.

Есть, что дополнить, или возникли вопросы по установке и подключению кухонной вытяжки? Можете оставлять комментарии к публикации, участвовать в обсуждениях и делиться собственным опытом выполнения монтажных работ. Форма для связи находится в нижнем блоке.

Мебель и предметы интерьера

Ни одна современная кухня не обходится без вытяжки. Они актуальны на отдельных кухнях, но особенно важны, когда квартира студия, где кухонное пространство объединено с жилой комнатой и все запахи сразу же распространяются по всему помещению. В статье будет рассказано о том, как правильно выбрать и как выполнить сборку вытяжки на кухне своими руками.

Содержание:

Способ монтажа вытяжки напрямую зависит от ее модели. Поэтому вначале надо рассмотреть, какие виды вытяжек бывают.

Виды кухонных вытяжек

Вытяжка – это устройство, которое фильтрует воздух над плитой или варочной поверхностью. Классифицируют их по нескольким параметрам.

Различие по способу очистки воздуха
  • Вытяжки с проточной системой очистки. Они прекрасно справляются с очищением воздуха от маслянистых испарений и копоти. Подключаются напрямую к вентиляционной шахте. Для ее максимальной эффективности, размер вытяжки должен совпадать или быть больше, чем варочная поверхность. Чтобы проточная система справилась, на нее устанавливают мощные и довольно шумные моторы.

  • Вытяжки рециркуляционные. Они имеют угольные фильтры. Проходя через них, воздух очищается и попадает обратно в помещение. Фильтрующие картриджи требуется часто заменять, мыть их невозможно. Чаще всего такой системой оборудованы плоские модели вытяжек.

Совет: фильтр есть в любом типе вытяжке. Но где-то он состоит из нескольких металлических решеток в сборе, которые можно мыть, а где-то он одноразовый угольный. Если в рециркуляционных моделях его функция ясна, то в проточных вытяжках он защищает вентиляционную шахту от крупных жировых частиц.

Важно. Современные модели вытяжек оборудованы специальной системой ARS. Как только на плите что-то пригорает, она автоматически включается. Кроме этого, она имеет датчик движения, стоит к ней приблизиться, подсветка загорается ярче.

Различие по способу крепления
  • Купольные или каминные. Это высокомощные устройства. Нередко дополняются большими функциональными возможностями. Крепятся к стене над плитой, занимая все пространство над собой. Не нуждаются в смене фильтров.
  • Встраиваемые. Эти компактные модели практически незаметны на кухонном гарнитуре, так как встраиваются в специальную нишу. Требуют прямого подключения к вентиляции, что позволяет им отлично справляться с жиром и неприятным запахом. Решетки металлические и требуется их регулярная чистка. Допускается мытье в посудомоечной машине.

  • Островные. Требуют много места, так как крепятся к потолку над плитой. Они оборудованы мощным мотором, который максимально быстро может справиться с задачей очистки. Это связано с тем, что нередко их устанавливают посреди кухни, над рабочим островком. Вытяжки из этой категории имеют красивые дизайны и высокую цену.
  • Плоские. Монтируют в том случае, когда нет доступа к вентиляционной шахте. Это самодостаточное устройство работает от сети. Имеет средний по мощности вентилятор, который прогоняет грязный воздух через сменные картриджи. Стоимость самих вытяжек невысокая, в отличие от фильтров, которые придется периодически покупать.
  • Угловые. Актуальны, если плита расположена в углу кухонного гарнитура. Благодаря популярности формы, ее выпускают с проточной и рециркуляционной системами.

Важно. Выбирая модель надо обратить внимание на ее высоту. При установке она должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии 75-80 см, а над электрической – от 65 до 80 см.

Какую вытяжку выбрать

Вытяжку выбирают на этапе проектирования кухонного гарнитура. Нужно заранее знать ее точные размеры и способ крепления. Помимо этих параметров, стоит учитывать уровень шума (особенно важно для квартир-студий), способ управления и режимы работы.

Совет: мощность вытяжки должна быть рассчитана исходя из общих размеров помещения кухни.

Мощность

  • Как правило, бытовые вытяжки все имеют практически одинаковую мощность. Но есть интерьерные модели, которые обладая красивым дизайном, являются маломощными и для очистки воздуха им потребуется работать в течение очень длительного времени.

  • Если система очистки выбирается для мест общественного питания, тогда показатель мощности очень важен. Чем он выше – тем лучше.
  • Чтобы точно рассчитать мощность, стоит прибегнуть к формуле, которая складывается из соотношения кубического объема кухни и производительностью вытяжки. Например, длина кухни 6 м, ширина 3 м, высота потолка 3 м. Кубический объем получается 54 м³. Получившееся значение умножают на 10 и получают 540 м³/ч. Именно в таком виде и указана мощность изготовителем в характеристиках. Полученное значение является нижним допустимым при выборе вытяжки, иначе модель не справится с очисткой воздуха.

Режимы работы

  • Почти все современные вытяжки имеют несколько режимов работы. В некоторых случаях – это кнопочный переключатель, которым можно выбирать один из двух режимов. Но чаще – несколько кнопок (4 и более). Более дорогие вытяжки имеют сенсорное управление.

Уровень шума

  • На степень шума влияет воздухопроизводительность (параметр, который высчитывается при объеме кухни) и мощность вентилятора. Чем они выше, тем и шум будет выше.
  • Но, как правило, недорогие варианты шумят сильнее из-за более низкого качества используемых материалов. Поэтому, стоит проверить ее работу еще при покупке в магазине.

На какой высоте правильно установить вытяжку

Есть усредненные рекомендации по выбору высоты для кухонной вытяжки. Но к каждой модели производитель дает информацию, на какой именно высоте ее нужно закреплять и зависит это от ее мощности.

  • В среднем ее нижний край должен быть выше плиты на 65-90 см. Чем ниже, тем эффективнее ее работа. Но если закрепить вытяжку ниже 65 см, могут испортиться ее отдельные элементы из-за высокой температуры, слишком сильного пара или жировых брызг. Да и готовить будет неудобно. Ставить выше 90 см можно только в том случае, если рост владелица высокий и мощность устройства достаточная.

Совет: если плита электрическая, то высота монтажа вытяжки 65-70 см, а если газовая, то 75-90 см.

Установка купольной вытяжки своими руками

  • Купольные вытяжки имеют проточную систему фильтрации и требуют прямого подключения к вентиляционной шахте. Для работы вентилятора рядом с ней должна располагаться розетка.
  • Перед тем, как собрать вытяжку, кухонный гарнитур уже должен быть установлен. Учитывая высоту и ширину изделия, под нее делают разметку.
  • Вытяжка должна прочно прикрепляться к стене. Поэтому под крепления для вытяжки на кухне вначале высверливают отверстия (если стена деревянная) или выдалбливают перфоратором (если бетонная или кирпичная). В них вставляют дюбеля и к ним с помощью болтов прикручиваются крепления для вытяжки (которые идет в комплекте).

  • Когда каркас зафиксирован на стене, настает этап подключения вытяжки своими руками. Для этого на верхнюю часть купола одевают гофру до воздуховода и герметично закрепляют хомутом. Второй конец подводят к решетке вентиляции и фиксируют. Чтобы он встал герметично, продают пластиковые обводы.
  • При помощи зажженной спички проверяют работоспособность вытяжки и если все хорошо, гофру закрывают декоративной накладкой, которая предоставлена в комплекте с вытяжкой.
Читайте также:  Капсулы для кофемашины: какие бывают и в чем их отличия, выбираем подходящие

Как установить встроенную вытяжку своими руками

В отличие от купольной вытяжки, встраиваемая практически незаметна на кухонном гарнитуре. Ее устанавливают либо в навесной ящик, либо в выдвижную панель. Рассмотрим более простой способ установки в шкафчик.

  • Навесной шкаф, в который встраивается вытяжка, заказывается строго по ее размерам. Эти характеристики должны прилагаться в инструкции к вытяжке.

Совет: если кухня уже готовая, то придется производить подгон по размерам. И если сам шкаф можно уменьшить самостоятельно, то его фасад придется заказывать заново.

  • Так как вытяжка встраиваемая, ее нижний край должен быть по уровню шкафа. Поэтому дно поднимают на высоту устройства и прикручивают к нему. Вес конструкции довольно большой, надо выполнить сбор шкафа особенно тщательно. Дно рекомендуется фиксировать на евровинты.

  • Шкаф будет маскировать воздуховод. В нем прорезают электролобзиком отверстие для гофротрубы. Если вентиляционная шахта расположена в стене за шкафом (так зачастую делают в загородных домах специально для вытяжки), то выпиливают и заднюю стенку. Если как в квартире у потолка, то верхнюю.
  • Шкаф кладут на пол, на бок и к нему, на саморезы, прикручивают корпус вытяжки. Затем все водворяют на место и прочно закрепляют. Из-за высокого веса шкафа с вытяжкой, крепить его к стене на болты недостаточно. Для усиления, к стене сначала прикручивают металлический профиль для навесных шкафов, и уже на него навешивают конструкцию в сборе.
  • Далее к вытяжке и вентиляции закрепляют гофротрубу. Вытяжку подключают к розетке и испытывают ее на работоспособность. Осталось прикрепить фасад шкафа, и работа на этом закончена.

Как установить плоскую рециркуляционную вытяжку

  • Это подвесная конструкция, которая навешивается над варочной поверхностью. Так как система очистки в ней рециркуляционная, следовательно, она не имеет воздуховода и ее форма плоская.

Совет: для правильной работы, фильтры рекомендуется менять 2-3 раза в год.

  • На корпусе вытяжки имеются отверстия за ее крепления на стене. Под них в стене перфоратором делаются отверстия и вставляются дюбель-гвозди.
  • К ним крепятся навесы (если они есть в комплекте) и на них закрепляется вытяжка.
  • Остается только подключить ее к сети и вытяжка готова к эксплуатации.

Полезные советы

Принцип установки вытяжки прост, но есть нюансы, от которых будет зависеть качество ее работы и удобство использования.

Как правильно присоединить воздуховод к вытяжке
  • Только при самостоятельном строительстве дома можно спроектировать вентиляционное отверстие на кухне под вытяжку таким образом, что оно будет располагаться рядом, и для соединения нужен лишь небольшой переходник. Во всех остальных случаях используется либо гибкая гофротруба, либо пластиковая жесткая труба для воздуховода.
  • Если выбор пал на пластиковую гладкую трубу, то нужны фитинги в виде поворотных углов. Также потребуется не менее 2 переходников, которые соединяет воздуховод с вытяжкой и вентиляцией.

  • Все места соединения плотно прилегают друг к другу, но чтобы добиться полной герметичности их сажают на герметик.
  • Главное преимущество такой трубу – красивый внешний вид, который не нуждается в дополнительном декорировании экранами и коробами.
  • Намного проще работать с пластичной гофротрубой, но из-за низкой эстетичности, ее желательно замаскировать.
  • Если для прокладки к вентиляции придется огибать трубы или углы, то гофротруба просто незаменима. Она легко обходит все препятствия без дополнительных соединительных элементов.
  • Гофру продают разного диаметра, выбирать нужно по размеру отверстия на вытяжке.

Совет: чтобы снизить уровень шума, ее рекомендуется максимально растянуть перед установкой.

  • Один конец гофры прикрепляют к вытяжке и затягивают хомутом. Фиксация получается прочная и дополнительной изоляции не потребуется. К вентиляции она крепится при помощи решетки.

Совет: если есть подозрение на ухудшение работы вытяжки, надо заменить гофру. При эксплуатации в ней оседает жир и гарь, которые препятствуют эффективной работе.

Как правильно присоединить воздуховод к вентиляции
  • Вентиляция есть в каждой квартире, расположена в кухне и ванной комнате и представляет собой решетку и проем за ней, который уходит в вентиляционную систему шахт дома.
  • Чтобы присоединить к ней вытяжку, в магазине хозтоваров покупается специальный щиток. Он такого же размера, как и решетка на вентиляции.
  • Решетку удаляют и на ее место закрепляют щиток, который сделан из литого пластика с круглым отверстием под трубу воздуховода.

К сожалению, прямое подключение хоть и простое, но имеет важный недостаток. При проектировании старых домов, вентиляция не была предусмотрена на использование ее для вытяжек в каждой квартире. Поэтому через общий канал запах через вытяжку может затягиваться в соседние квартиры. К тому же, изменится давление воздушного потока в шахте, и вытянуть воздух в нее смогут только самые мощные вытяжки.

  • Чтобы этого избежать, можно пригласить специалиста вентиляционщика, который после осмотра на месте даст рекомендации по выбору модели вытяжки, ее мощности. Возможно, и проведет необходимую чистку вентиляции.
  • Также можно сделать вентиляцию самостоятельно, подключив воздуховод напрямую к улице через окно.
  • Последний вариант – установка рециркуляционной вытяжки, которой не требуется воздуховод.

Совет: в современных домах предусмотрены индивидуальные вентиляционные каналы и таких проблем не возникнет.

Монтаж кухонной вытяжки своими руками видео

Где лучше расположить розетку для вытяжки?
  • Очень часто, вытяжки имеют слишком короткий провод, чтобы дотянуться до обычной розетки. А в большинстве домов не предусмотрена специальная розетка для нее. Поэтому либо придется делать проводку и штробить стены, либо использовать удлинитель.
  • Если делается ремонт в кухне, то целесообразно сделать под вытяжку отдельную розетку.
  • Она не должна располагаться в непосредственной близости от плиты и мойки. Лучше всего сделать ее наверху, справа или слева от вытяжки.
  • Для защиты от скачков напряжения и перегорания мотора, розетку заземляют.

Сборка и установка вытяжки это довольно простой процесс, с которым можно справиться самостоятельно. Но важно следовать инструкциям, которые даны к конкретной модели. И тогда кухня, и вся квартира, будут под надежной защитой от гари и сильных запахов.

Правильная установка вытяжки на кухне своими руками

Устранить возникающие при приготовлении пищи запахи, предотвратить появление копоти и жировых отложений — это всё непосредственная задача вытяжного кухонного оборудования. Но для эффективной работы устройства нужно не только подобрать оптимальные характеристики, но и правильно его смонтировать. Выполнить установку вытяжки на кухне несложно и самостоятельно. Хотя для этого следует понимать принцип работы и различия видов вытяжек.

Особенности вытяжного оборудования

Вытяжка — это устройство, предназначенное для очистки воздуха в помещении. Принцип её работы похож на действие пылесоса. За счёт установленного двигателя и вентилятора происходит забор воздуха, пропускание его через систему фильтров и выброс наружу. Но, в отличие от пылесоса, вытяжка — это стационарное устройство, монтирующееся над кухонной плитой. Существует два принципиально отличающихся друг от друга режима работы устройства:

  • циркуляционный — втянутый устройством воздух проходит через систему очистки и выбрасывается через специальное отверстие в это же помещение;
  • проточный — подразумевает такой режим работы, при котором вытянутый воздух направляется в воздуховод, подключённый к системе вентиляционной шахты или к выходящему наружу здания отверстию.

Первый режим считается менее эффективным, так как производительность вытяжки невелика. Зато в помещение возвращается часть тепла, взятого из него со втянутым воздухом. Режим же отвода воздуха за пределы комнаты позволяет достигнуть 100% его очистки. Но при этом монтаж такого вытяжного оборудования отличается определёнными неудобствами.

В зависимости от типа подключения вытяжки могут быть следующих видов:

  • подвесные — предназначены для монтажа под навесным шкафом или полкой, непосредственно расположенными над плитой;
  • встраиваемые — располагаются в середине кухонного гарнитура над варочной поверхностью или встраиваемые в столешницу;
  • стеновые — крепятся на поверхность стены, как бы накрывая при этом собой кухонную плиту, предназначены для подключения к вентиляционной шахте;
  • угловые — их форма предполагает установку в углу помещения;
  • островные — подвешиваются к потолку и служат для использования совместно с плитами, располагающимися не классически возле стены, а посередине помещения — на «острове».

Перед тем как сделать вытяжку на кухне в квартире, необходимо правильно определиться с нужным типом оборудования. Зависит выбор от места расположения плиты на кухне или прохождения вентиляционной шахты. Перед покупкой понравившейся модели важно знать, что в соответствии с требованиями техники безопасности вытяжка должна располагаться над газовой поверхностью на расстоянии не менее 75 см, а над электрической — 65 см.

Нюансы монтажа

Работа вытяжного устройства невозможна без подключения к электрической сети. Поэтому вне зависимости от того, как будет устанавливаться изделие, необходимо предусмотреть подвод к нему электрической линии. Чаще всего вытяжки комплектуются небольшим отрезком провода, подключённым к необходимым клеммам в середине изделия и не имеющим с другой стороны вилки.

С одной стороны, это очень удобно, так как нет жёсткой привязки к расстоянию до ближайшей электрической розетки. Но с другой — при самостоятельном монтаже часто требуется наращивание шнура и прикручивание вилки. Важно ещё на этапе строительства предусмотреть скрытую прокладку электрокабеля, например, под кафелем, выведенную в район крепления вытяжки. Тогда вся проводка будет скрыта за декоративными накладками изделия.

Но как бы то ни было, существует два варианта, позволяющих правильно подключить вытяжку на кухне:

  • соединение напрямую с кабелем, непосредственно подключённым к электрощиту;
  • с помощью вилки в розетку.

При этом стоит следить за тем, чтобы сечение подводимого кабеля было не меньше уже подключённого к устройству или указанное в его паспорте. В случае же если комплектный провод уже оборудован вилкой, то его необходимо заменить на свой или установить розетку в непосредственной близости от устройства. Использование всевозможных удлинителей, тройников и скруток не допускается.

Кроме требований по электрической части, существуют и другие определённые нормы. Основные правила установки, предъявляемые к вытяжкам, заключаются в следующем:

  • все соединения воздуховода должны быть герметичными, поэтому используются резиновые прокладки;
  • вся конструкция должна иметь жёсткое крепление;
  • производительность вытяжки не должна превышать пропускную способность вентиляционного канала;
  • если в комнате присутствует газовый котёл, принудительная вентиляция должна устанавливаться только в свой отводной канал, а также должно присутствовать естественное вентилирование;
  • во избежание возникновения обратной тяги используются клапаны, попускающие воздух только в одном направлении.

Подготовительные работы

Для того чтобы правильно установить вытяжку на кухне своими руками, понадобится провести ряд подготовительных операций. Прежде всего это касается планировки размещения воздуховода. Согласно требованиям СНиП, вентиляционный канал не должен иметь резких изгибов, поэтому чаще всего соединение вытяжки с выходным отверстием осуществляется через гофрированный рукав.

Обязательным элементом проточного вентилирования будет гофра и обратный клапан. Последний необходим для того, чтобы посторонние запахи не проникали в помещение извне. Сечение гофры выбирается в зависимости от типа модели устройства. Неотъемлемым атрибутом использования гофры является хомут. С его помощью воздуховод надёжно фиксируется как в самой вытяжке, так и возле входа в вытяжной канал.

Кроме элементов воздуховода, необходимо будет приготовить герметик и любую замазку. С помощью герметика обрабатываются возможные стыки трубопровода, а замазкой заполняются пустоты вокруг стыковки воздуховода с вытяжным отверстием. Вместо замазки можно использовать монтажную пену.

Из инструментов могут понадобиться следующие:

  • перфоратор (ударная дрель) — с его помощью выполняется расширение окна вентиляционной шахты и бурение необходимых отверстий для крепления вытяжки;
  • крестовая отвёртка или шуруповёрт;
  • рулетка;
  • строительный уровень;
  • молоток;
  • шурупы, саморезы, дюбели.

Поверхность, к которой будет крепиться вытяжка, должна быть ровной, без явных выпуклостей. Кухонный гарнитур должен быть уже установлен, и к нему подключены все коммуникации. Правильным решением для восполнения запасов воздуха при использовании проточного типа устройства будет установка приточного клапана. Для его монтажа понадобится просверлить стену наружу, а после вставить в отверстие трубу клапана. Фиксируют его уплотнительным кольцом, на которое после надевают крышку оголовки и фильтр. С наружной стороны трубку закрывают сеткой.

Если в частном доме изначальная вентиляционная система предусмотрена не была, то к одной из стен пристраивают приставную шахту. Для улучшения тяги её утепляют.

Присоединение воздуховода

Существует два варианта подключения вытяжки к воздуховоду. Первый заключается в прямом соединении с уже существующим каналом, но при условии, что есть и дополнительный канал, используемый для естественной вентиляции. Если же канал один, то применяется специальный переходник с двумя входными отверстиями. В одно подключается вытяжка, а другое используется для естественного вентилирования. Недостаток такого варианта в том, что часть воздуха может проникать обратно в помещение. Поэтому лучше будет всё же сделать дополнительное отверстие в канале и закрыть его вентиляционной решёткой с обратным клапаном.

Второй способ предусматривает подключение к уже проложенной вентиляции, например, идущей из ванной комнаты. То есть под потолком прокладывается короб, к которому подключаются вытяжные отверстия всех комнат. В них обычно устанавливается активный вентилятор, вытягивающий воздух в канал. Конец трубопровода выводится на улицу, где к нему крепится обратный клапан и защитная решётка.

Если вытяжка является островной, то тянуть для неё отдельный вентканал при уже существующей системе смысла нет, поэтому с помощью тройника делается врезка устройства в систему. Для того чтобы вытянутый воздух не проникал на кухню через вытяжку, ставится обратный клапан. Такую систему особенно просто сделать для вытяжки на кухне в частном доме.

Следует отметить, что работы по организации воздуховода не понадобятся, если запланировано поставить вытяжку рециркуляционного типа.

Установка стенового типа

На первом этапе проверяется работоспособность вытяжки. Для этого она подключается к розетке, и по очереди включаются возможные режимы работы. Следующие этапы связаны с непосредственной установкой вытяжной системы:

  1. С помощью рулетки измеряется расстояние между крепёжными отверстиями вытяжки, и их положение переносится на стенку. Обычно фиксация происходит на четырёх саморезах, одна пара служит для навешивания устройства, а вторая жёстко прижимает конструкцию к стене.
  2. В середину вытяжки устанавливается переходник, идущий в комплекте, предназначенный для подключения воздуховода. Прикручивается он четырьмя винтами.
  3. С помощью перфоратора высверливаются отверстия в стене, в которые устанавливаются дюбели.
  4. В верхний ряд вкручиваются крючки, обычно это саморезы с широкой шляпкой.
  5. На эти крючки через специальные отверстия вешается купольный корпус вытяжки.
  6. В оставшиеся два отверстия вставляются саморезы, и вся конструкция притягивается к стене.
  7. Подключается электрика. Следует отметить, что на этом этапе следует не забыть обесточить электрическую линию, с которой соединяется вытяжная техника.
  8. Проверяется правильность подключения, например, путём включения подсветки вытяжки.
  9. К переходнику вытяжки подключается гофрированная трубка и прижимается хомутом.
  10. Обратный конец присоединяется к вентиляционному каналу и также сдавливается хомутом.
  11. В случае необходимости стыки замазываются герметиком.
  12. На последнем этапе надевается декоративная накладка П-образной формы, закрывающая вентиляционный канал.

Аналогично можно повесить и подвесную конструкцию. Единственное отличие от стеновой конструкции в том, что в ней предусмотренные крепления располагаются не сзади купола, а в верхней его части. На потолок устанавливается базовая платформа, к которой крепятся тросики. На них в дальнейшем необходимо повесить вытяжку. Для этого тросики продеваются в ушки, расположенные на устройстве, и крепко притягиваются.

Встраиваемая конструкция

Выполняя монтаж встраиваемой вытяжки, необходимо чётко придерживаться размеров, которые указаны производителем в инструкции. В частности, там должен быть указан минимальный размер шкафа, в который будет помещено изделие. На первом этапе подготавливается шкафчик. В верхней его крышке вырезается отверстие, через которое заводится воздуховод. Нижнее же основание ящика должно быть удалено.

Само крепление вытяжки обычно предполагает её фиксацию к полке, расположенной в шкафу. Если ее нет, то изделие несложно собрать и самостоятельно. Фиксация производится таким образом, чтобы видна была только лицевая панель, а вся оставшаяся часть скрывалась за фасадом. Подключение же воздуховода и электрической линии осуществляется так же, как и при стеновом монтаже.

Таким образом, главная сложность при подключении втяжки связана с организацией воздуховода. Если есть необходимые материалы и инструменты выполнить её монтаж не ставит особого труда. Но понадобится проявить аккуратность и внимательность.

Как установить вытяжку на кухне: инструкция для разных моделей

Микроклимат кухни во многом зависит от эффективности вентиляции. Она обязательна, поскольку образующиеся при приготовлении еды лишнюю влагу, дым, запахи нужно удалять. Установка встраиваемой вытяжки на кухне, равно как и моделей другого типа может быть проведена самостоятельно. Чтобы все сделать правильно, нужно понимать особенности оборудования и его монтажа.

Все о монтаже вытяжного устройства

Особенности установки

Различают два типа вытяжных приборов: рециркуляционные и циркуляционные. Первые очищают попадающий внутрь воздушный поток посредством фильтров. Вторые отводят его в вентшахту, затем на улицу. Таким образом, циркуляционные модели обязательно должны подключаться к вентиляционному отверстию, тогда как рециркуляционным это не требуется. Выпускаются комбинированные устройства, которые могут работать в обоих режимах.

Читайте также:  Можно ли ставить холодильник рядом с батареей отопления - на каком расстоянии

Подвесная вытяжка Kronasteel Jessica slim

По способу монтажа все оборудование делится на навесное и встраиваемое. Последнее устанавливается внутри гарнитура. Первое закрепляется на потолок или на стену, как, например, островные модели, которые располагаются над удаленной от стены плитой. Навесные приборы очень разнообразны. Среди них роскошные каминные вытяжки, оригинальные наклонные и скромные подвесные. Но устанавливаются они примерно одинаково.

Выбор места установки

При выборе места для монтажа учитывают несколько важных моментов

1. Необходимость подключения к вентшахте

Если да, стоит построить схему будущего воздуховода. Он должен быть максимально коротким и по возможности не иметь поворотов, которые значительно затрудняют отток воздуха. Если это невозможно, покупают рециркуляционную модель.

Каминная вытяжка ELIKOR Эпсилон

2. Расстояние от нижнего края корпуса до плиты или варочной панели

Вообще, чем ниже высота размещения вытяжного зонта, тем лучше. Главное, чтобы повар не задевал его головой. И, конечно, нельзя забывать забывайте о противопожарных требованиях. Над электрическими варочными поверхностями воздухоочиститель можно размещать так, чтобы расстояние по высоте между кухонными устройствами было не менее 50 см. Над газовыми варочными поверхностями его располагают на высоте не менее 65 см.

3. Наличие розетки

Чаще всего провод у вытяжной системы короткий, поэтому устанавливают ее в непосредственной близости от корпуса. Хорошим решением станет отдельная заземленная розетка. Ее нельзя монтировать около плиты или мойки, поэтому лучше всего поднять выше и разместить около прибора. Допускается использование удлинителя, при условии, что будут соблюдены все правила безопасности.

Каминная вытяжка LEX Mini

4. Отсутствие боковых сквозняков, сдувающих поток загрязнённого воздуха

Так прибор работает эффективнее. По этой причине, например, не стоит открывать для вентиляции близко расположенные к плите окна. Возникает парадоксальная ситуация: чем больше поступает чистого воздуха в квартиру, тем хуже удаляется кухонный аромат. Это происходит потому, что воздушные потоки от окна уносят загрязнённый воздух внутрь квартиры или дома.

5. Необходимость звукоизоляции

Кухонные воздухоочистители довольно шумные устройства. Хуже всего то, что они производят структурный шум, хорошо передающийся через строительные конструкции. Размещение гасящего вибрацию материала между ними и стеной (это может быть лист шумопоглощающего негорючего пластика) способно снизить уровень структурного шума в несколько раз.

Установка вытяжки на кухне своими руками

Все навесные модели монтируются примерно одинаково. Для получения результата потребуется выполнить три шага.

Ставим обратный клапан

Элемент необходим для того, чтобы направленный в вентиляцию загрязненный воздушный поток не возвращался обратно в помещение. Такое возможно при сильном ветре, засорении вытяжного канала и т.д. Причин может быть много. Зная об этом, желательно предотвратить неприятное явление. Проще всего установить купленную в магазине деталь, но если по каким-либо причинам это невозможно, ее достаточно легко собрать своими руками.

Каминная вытяжка MAUNFELD Lee Light

Конструкция включает два основных элемента: короб и заслонку. Первый изготавливается из жести. Его диаметр должен составлять три четверти от сечения отводящей воздух детали. Заслонка вырезается из алюминиевого листа, можно взять плотный пластик и даже картон. Посредством пружины ее закрепляют на коробе так, чтобы выходящие из помещения воздушные потоки открывали закрытое пластиной отверстие. При изменении направления створка закрывается.

Пружину тоже можно изготовить самостоятельно. Для этого берется кусочек проволоки длиной около 120 мм, сечением 0,3. Из него выполняется деталь. Ее нужно затянуть так, чтобы она смогла возвращать открытую потоком заслонку в исходное положение. Готовый к работе клапан устанавливается на входе вентиляционной шахты на кухне. Важно проверить, насколько он герметичен. Если вдруг обнаружатся щели, их нужно убрать.

Закрепляем прибор

На этом этапе нужно закрепить корпус на стене. Для этого выполняем несколько простых операций.

  1. Проводим разметку. Определяем место, где нужно закрепить подвесное устройство. Карандашом или маркером отмечаем на стене точки, в которых будут установлены крепежи.
  2. Готовим отверстия. В намеченных точках выполняем отверстия под дюбели. Вставляем в них пластиковые вкладыши.
  3. Устанавливаем кронштейны или другие крепления, которые идут в комплекте с устройством, и надежно закрепляем на них изделие.

Поскольку конструкция оборудования включает вентилятор, для его работы необходимо подключение к сети. Поэтому неподалеку должна находиться розетка. Корпус надежно закрепляется к стене. Для этого используются кронштейны или другие крепления, которые идут в комплекте с устройством.

Монтируем воздуховод

Установка на кухне вытяжки наклонного типа, как и любой другой рециркуляционной разновидности предполагает обустройство отводящего воздух канала. Сделать это можно двумя способами.

Жесткая труба

В качестве воздушного канала могут использоваться элементы из пластмассы или металла. Они представляют собой прямые конструкции, для их подключения и соединения используются специальные фитинги: углы и переходники. Такие трубы хорошо использовать на участках с минимальным количеством поворотов. Они отличаются более высокой стоимостью, зато привлекательны, поэтому дополнительный декор не потребуется.

Каминная вытяжка MAUNFELD Tower light

Перед установкой необходимо точно определить размеры и конфигурацию необходимых элементов. Важно сделать это правильно, поскольку подогнать их невозможно. Если все подобрано правильно, соединение получится достаточно герметичным. Но в любом случае при его сборке желательно промазать края деталей герметиком, чтобы добиться полной непроницаемости.

Как установить вытяжку в кухне своими руками

Установка вытяжки на кухне не является обязательным мероприятием и осуществляется по инициативе владельцев недвижимости. Присутствие и использование этой техники позволяет поглощать большую часть пара, тепла от печи, масляных и жировых испарений. Даже если еда на плите подгорит, установка предотвратит задымление квартиры, удалив продукты горения. Правильная установка кухонной вытяжки обеспечит более долгий срок службы мебели и отделки, которая будет всегда чистой и презентабельной. Монтаж изделия не представляет особой сложности и может быть выполнен самостоятельно. К приборам прилагается понятная схема, гарнитура и описание правил крепления. При этом необходимо обеспечить приток чистого и отвод отработанного воздуха, иначе техника окажется бесполезной.

  1. Правила установки вытяжки на кухне
  2. Особенности установки своими руками
  3. Выбор места и подготовка инструмента
  4. Основные этапы монтажа вытяжки на кухне
  5. Установка воздуховода

Правила установки вытяжки на кухне

Чтобы конструкция не обвалилась, стена или мебель должны выдерживать вес вытяжки

Выбор и подключение вытяжки осуществляется исходя из планировки и размера помещения, места расположения плиты и характеристик самого устройства — вида, формы, размера, веса, набора опций. Различные модели можно вешать на стену или потолок, встраивать в гарнитур или столешницу. По принципу работы изделия подразделяются на вытяжные, где загрязнения удаляются по трубам, и циркуляционные, оснащенные фильтрами. В первом случае очистка проходит более эффективно, но сооружения сложнее в установке и требуют дополнительных вложений. Смонтировать циркуляционную систему проще, но она не удаляет тепло, задерживает не все испарения и влагу.

При установке вытяжки рекомендуется придерживаться следующих правил:

  • соответствие прочности несущей стены или элемента кухонного гарнитура весу изделия;
  • дизайн и размер, сочетающийся с интерьером помещения;
  • отсутствие контакта с газовой трубой;
  • расстояние между варочной панелью и прибором в пределах 65-80 см;
  • размер экрана равен или больше поверхности плиты;
  • мощность, обеспечивающая качественную вентиляцию помещения;
  • удобство обслуживания и эксплуатации;
  • возможность подключить самостоятельно.

Следует брать в расчет рост человека. Выступающий экран не должен быть на уровне его головы, иначе готовить будет неудобно и опасно для здоровья. Но если прикрепить технику слишком высоко, уменьшится ее эффективность. Кроме этого, чтобы включить или выключить устройство, придется пользоваться табуретом.

Особенности установки своими руками

В квартирах на кухне изначально предусмотрен вариант для подсоединения вытяжки к вентиляции

Установка в частном доме не предполагает наличия каких-либо существенных ограничений, так как владелец жилья сам выбирает планировку объекта. Выбор конструкции во многом определяется материалом, из которого построено здание, и его высотой.

  • Отсутствие вентиляционной шахты. Необходимо прокладывать дополнительный канал. При этом можно выбрать любой вариант, наиболее подходящий с эстетической и практической точки зрения.
  • Низкая высота строения. Из-за этого отсутствует достаточная естественная тяга. Нужно устанавливать механическую систему, что в деревянном доме связано со сложностью прокладки электросети.
  • Соблюдение правил пожарной безопасности. Если в многоквартирных зданиях они изначально учтены, то частнику нужно разрабатывать проект самостоятельно.

Намного проще в техническом плане установить вытяжку на кухне городской квартиры. Изначально проектом предусмотрены вертикальные шахты, проходящие по всем уровням здания. К ним можно подключаться без получения специального разрешения от управляющих компаний. Владельцу жилья остается выбрать вытяжку, закрепить ее на основании и подсоединить к общей коммуникации.

Переносить газовые трубы самостоятельно не разрешается

При этом следует учитывать такие нюансы:

  • Самостоятельно переносить газовые трубы запрещается. Если есть необходимость поставить плиту на другое место, к ней можно протянуть от стояка сертифицированный шланг.
  • Вентиляционные шахты могут иметь разное предназначение. Они служат для вывода продуктов горения, канализационных испарений и выделений из жилых помещений. Не разрешается соединение разных по назначению конструкций, чтобы не допустить проникновение отработанного газа в магистрали, проходящие по залам и спальням.
  • Чтобы обеспечить качественный крепеж в кирпичных домах, необходимо использовать анкерные болты толщиной 8-10 мм.

Поскольку вытяжки островного типа в городских квартирах практически не применяются, целесообразно остановиться на технологии сборки изделий встраиваемого, наклонного и подвесного типа.

Выбор места и подготовка инструмента

Инструменты для установки вытяжки

Чтобы монтировать вентиляционную систему для кухонной плиты, не требуются особые навыки и специальное оборудование.

Для работы потребуется:

  • перфоратор, электрическая дрель, электролобзик;
  • уровень, рулетка;
  • молоток, отвертка;
  • ножовка по металлу, напильник;
  • разводной ключ или сантехнические клещи;
  • силикон;
  • карандаш;
  • малярный скотч;
  • строительные рукавицы, защитные очки;
  • пакля или ФУМ лента.

Поскольку работать придется на высоте, целесообразно подготовить устойчивое основание. Затем нужно продумать подготовительный этап. Перед тем как повесить вытяжку, ее нужно на что-то положить. Для этого подойдет картон, фанера или ДСП.

Если предстоит сборка вытяжного канала, целесообразно подготовить небольшую стремянку. На время монтажа плиту лучше отодвинуть в сторону. Это позволит избежать повреждения ее поверхности и крышки в случае падения вытяжки или тяжелого инструмента.

Крепить технику допускается только на прочное и устойчивое основание. Это требование обусловлено не только вопросом сохранности оборудования. Падение изделия чревато разрывом газовой трубы и силового кабеля. Сочетание топлива и искр неминуемо вызовет пожар и даже взрыв.

Современные вытяжки комплектуются крепежными планками и декоративными коробами для маскировки труб, если их дизайн не сочетается с интерьером кухни. Благодаря этому ставить технику стало намного легче, чем это было раньше, когда использовались дюбели, саморезы и крюки.

Встроенная вытяжка позволяет экономить место

Наиболее оптимальным вариантом является интегрирование техники в кухонную стенку. Такой способ позволяет экономить место. Следует учесть, что расстояние от прибора до холодильника и мойки должно быть не менее 50 см. Такие правила обусловлены требованиями техники безопасности по обращению с электрическими приборами.

Если стены из гипсокартона, потребуется сделать инсталляцию. Лучше всего для этого подходят профильные трубы из нержавеющей стали. Металл можно не декорировать, а оставить как есть. Если несущая конструкция не вписывается в интерьер, она окрашивается под цвет стен, оклеивается плиткой, обоями или заключается в самодельный короб из негорючего материала.

В кухнях большой площади рабочая зона иногда размещается посередине комнаты или у стены напротив гарнитура. В первом случае выбирается вытяжка островного типа с потолочным креплением. Прибор оснащается фильтрами или отдельным вытяжным каналом. Чтобы скрыть коммуникации, можно установить натяжной потолок, опустив его на 1-2 см ниже воздуховода. Во втором случае лучшим решением будет каминная вытяжка с настенной фиксацией. Чтобы соединить ее с вентиляционной шахтой, используется канал из пластиковых труб круглого, прямоугольного или квадратного сечения.

Основные этапы монтажа вытяжки на кухне

Рециркуляционная вытяжка подойдет, если вентиляционный канал расположен далеко

Если позволяют требования техники безопасности, плиту и вытяжку лучше установить напротив выхода в общую вентиляционную систему. Если такой возможности нет, придется покупать трубы и заниматься их прокладкой. Вариант с фильтрами можно рассматривать как временный, так как циркуляционная система не отличается должной эффективностью очистки воздуха и удаления загрязнений.

Независимо от типа оборудования, любая работа начинается с его распаковки и контрольного осмотра. Изделие могло получить внутренние и внешние повреждения во время транспортировки. Затем следует провести контрольный пуск прибора с целью проверки его работоспособности. Часто бывает так, что идущие в комплекте винты и кронштейны не соответствуют необходимой прочности. Если их надежность вызывает даже малейшее сомнение, изделия нужно заменить.

Пошаговый путь монтажа навесных моделей:

  1. Проведение разметки. Проводится вертикальная линия от центра плиты и горизонтальная, отмечающая нижнюю часть экрана. Затем делается вторая горизонтальная линия, по которой крепиться кронштейн.
  2. Установка подвеса. Сначала высверливаются отверстия, затем в них забиваются дюбели. Если ниже находится слой выступающей отделки фартука, для компенсации перепада по вертикали используется деревянная рейка со сквозными отверстиями. В последнюю очередь проверяется горизонталь и прикручивается монтажная планка.
  3. Навешивание вытяжки. Делать это нужно медленно и аккуратно, чтобы не потерять равновесие и не выронить изделие. Прорези на задней крышке корпуса совмещаются с выступами на планке, после чего его нужно опустить вниз до касания стены.

Заключительным этапом является фиксация фильтров в посадочных гнездах.

Трубу вытяжки можно закрыть декоративными дверцами

Встраиваемые модели требуют больше времени и сил для установки. Чтобы встроить вытяжку в стенку кухонного гарнитура, потребуется выполнить следующие манипуляции:

  1. Проверить с помощью уровня горизонталь шкафа, к которому будет прикреплено оборудование. При необходимости провести корректирование.
  2. Снять шкаф, разобрать его так, чтобы получить свободный доступ к днищу и крышке. Дверку лучше снять, чтобы она не мешала работе.
  3. Приклеить малярным скотчем шаблон к днищу, перенести на него метки под отверстия для болтов и воздуховода. Повторить операцию на крышке.
  4. С помощью дрели и электролобзика изготовить отверстия нужного диаметра, обработать их грунтовкой или акриловой краской для защиты от сырости.
  5. Установить на вытяжку переходник для подвода вентиляционного канала.
  6. Поставить шкаф на прибор, совместить отверстия, выполнить соединение предметов.
  7. Повесить собранную конструкцию на крепежные элементы на стене.
  8. Провести монтаж вентиляционного канала.

Шкаф с проходящей через него трубой не является декоративным элементом. Его можно использовать для хранения посуды, специй и прочих предметов кухонного обихода.

Установка воздуховода

Алюминиевая гофра для соединения вытяжки и вентиляционного канала

Воздуховод предназначен для вывода жара от плиты, пищевых испарений, дыма, влаги и продуктов горения топлива. Конструкция представляет собой трубопровод, один конец которого соединен с вытяжкой, а другой выведен в вентиляционную шахту или на улицу сквозь отверстие в стене дома.

Существуют такие варианты обустройства воздуховода:

  • Алюминиевая гофра. Изделие недорогое, простое в установке и устойчивое к коррозии. Минусов у него тоже достаточно. Гофра сильно шумит, в складках скапливается грязь, эстетика оставляет желать лучшего.
  • Пластиковые коробы. Продаются детали длиной 50-200 см. Сечение круглое, квадратное и прямоугольное. Комплектуются муфтами, коленами, переходниками и планками.
  • Железные трубы. Как правило, выпускаются в квадратной форме с размером стороны 10-20 см. Соединение проводится в раструб, возможно последующее декорирование под мебель или отделку кухни.

Чем меньше поворотов воздуховода, тем лучше работает вытяжка

Чтобы собрать воздуховод для кухонной вытяжки, необходимо выполнить следующие мероприятия:

  1. Провести замеры, составить чертеж коммуникации. На основании полученных данных сделать расчет необходимых материалов.
  2. Прикрепить к стене планку, через которую будет выходить труба.
  3. В соответствии со схемой выпилить фрагменты канала, снять с краев заусенцы, слегка скруглить внешние углы.
  4. Провести сборку воздуховода, начиная от вытяжки. Устранить недочеты, если таковые обнаружены.
  5. Разобрать конструкцию, разложить фрагменты в порядке соединения.
  6. Еще раз собрать воздуховод, но уже с использованием силикона для герметизации стыков. Излишки раствора удалить влажной тканью или губкой.

Если вентиляционное отверстие в кухне единственное, его нельзя полностью закрывать трубой. Это приведет к нарушению циркуляции воздуха в комнате. В таких случаях нужно использовать комбинированную решетку, где верхняя ее часть закрыта съемной сеткой, а нижняя оснащена отверстием для входа воздуховода. Чтобы предотвратить проникновение в жилье соседских запахов, лучше приобрести решетку с обратным клапаном.

Кухонные вытяжки не обладают большой мощностью и безопасны в плане вероятности поражения током. Их можно подключать к стандартной розетке без заземления. Если длины кабеля не хватает, его можно заменить или подвести к прибору дополнительную розетку. Чтобы замаскировать кабель, используется пластиковый короб или труба.

Ссылка на основную публикацию